Kumpulan Resep Terbaru

Home » 2017 » June

Sosis Ayam Homemade

sosis ayam
Lain kali harus belajar membuat sosis dengan baik dan benar  😀 .saya menggunakan selongsong chasing sosis kolagen halal ,di Online shop dan toko bahan kue banyak dijual selongsong chasing sosis halal. Ternyata tantangan membuat sosis itu besar sekali apalagi saat masukkan adonan sosis ke dalam chasing sosis nya wkwkkwkw harus benar pelan pelan ekstra hati hati dan diusahakan tanpa ada udara yang terjebak di dalam sosis nya 😀 karena jika masih ada udara yang terjebak dalam chasing sosinya . sosisnya akan ada celah dan tidak padat hasilnya seperti ada ruang dalam sosis . Saat  masukkan adonan ke dalam selongsong sosis saya menggunakan bantuan piping bag . jadi adonan dimasukkan ke...
Continue reading

Putri Salju (Kue kering)

putri salju
Persiapan Jelang menyambut hari raya pasti sibuk membuat bermancam macam cookies aneka rasa , seperti  nastar  , Black Nastar, kastengel ,  kastengel bunga ,  kukis keju seledri , atau chochips cookies  , salah satunya diantara kukis tersebut yang menjadi kesukaan anakanak adalah putri salju . kali ini adaptasi resep dari sajian sedap . berikut resepnya PUTRI SALJU Bahan yang dibutuhkan  : 150 gram kacang mede, dicincang halus 200 gram margarin 1/4 sendok teh garam 75 gram gula tepung 1/4 sendok teh pasta vanila 1 kuning telur 300 gram tepung terigu protein rendah Bahan Taburan: 125 gram gula donat Cara membuat: Kocok margarin, garam, gula tepung, dan pasta vanila 2 menit sampai lembut. Tambahkan...
Continue reading

Soes

soes
Soes nya melembung , saya suka 🙂 saya share resep soesnya saja yaa adaptasi dari milis dapur bunda. SOES bahan yang dibutuhkan : 130 gr Tepung Terigu Cakra Kembar 1 sdt garam 100 gr margarine 4 butir telur 250 ml air Cara Membuat: Air, garam dan margarine dimasak sampai mendidih. Masukkan tepung, aduk sampai matang dan tercampur rata. Biarkan hingga adonan agak hangat. Panaskan oven 200 derajat Celcius. Masukkan telur ke dalam adonan tepung satu persatu sambil terus diaduk atau dimikser sampai rata dan halus. Semprotkan atau sendokkan ke atas loyang kue kering beralas kertas roti/silikon. Panggang selama kurang lebih 25 menit. Angkat. Isi sesuai selera. TIPS : Selama me...
Continue reading

Pita Keju

pita keju
  Bakalan sering membuat pita keju ini ngeju sekali , takaran tepung dan keju nya saja lebih banyak kejunya  😀 , adonannya tanpa menggunakan air  atau margarin , hanya menggunakan kuning telur . Saya siapkan sekilo telur hanya tersisih beberapa butir telur saja  , lain kali saya akan mencoba versi resep hematnya . Ingin mencoba membuat Pita keju , berikut resepnya : PITA KEJU Resep : Ita Utomo Bahan yang dibutuhkan : 400 gr tepung maizena. 8 butir Kuning telur (atau disesuaikan dengan kelembaban  tepung  , jangan gunakan putih telur nya hanya gunakan kuning telur nya saja) 300 gr keju Cheddar parut 50 gr Keju permesan parut minyak goreng untuk...
Continue reading

Pasta Carbonara

pasta Carbonara
    Beberapa waktu yang lalu bertemu lah saya dengan seorang teman baik dari Paris yang mudik di semarang  alhamdulillah dapat oleh oleh pasta yang cakep sekali . bentuknya warnanya cakep sekali . bahan yang digunakan juga alami saya cek ingredient nya , jadi warna yang dihasilkan pasta ini alami dari sayur mayur  . terimakasih yaa mama Vetrarini Leroy ,  :* akhirnya saya olah dan tetap sisihkan sedikit untuk disimpan hihihi Kebetulan sekali ibu ipunk upload pasta carbonara jadi dicontek deh disesuaikan dengan bahan seadanya saya gunakan kornet luncheon karena tidak ada stok daging asap di kulkas . berikut resepnya PASTA CARBONARA Bahan yang dibutuhkan : 150 gr pasta rebus...
Continue reading