Almond Cheese

almond Cheese

Penasaran sekali dengan Almond Cheese ini,  rasa kres yang ngeju berpadu dengan almond hmm .. enaknya

ini salah satu khas oleh oleh dari kota surabaya  . penasaran pengen coba bikin , dan nemu deh resep dari video Kokiku TV,  hasilnya  begitu selesei diangkat dari oven udah langsung dicemilin ama anak anak .kata mereka :, “Iboookkk ini enak ” 😀

mudah sekali ternyata .yukk coba bikin sendiri Almond Cheese nya di rumah ayo . bisa jadi kegiatan pengisi liburan sekolah . atau kudapan istimewa di hari raya

selamat mencoba :

ALMOND CHEESE

bahan yang dibutuhkan :

20 gr Mentega tawar

30 gr Gula halus ayak

2 gr Garam

30 gr Putih telur

1/2 sdt Baking Powder

50 gr Terigu (saya gunakan merk Kunci biru )

5 gr bubuk vanili

25 gr keju parut

Taburan

almond slice secukupnya

keju parut secukupnya

Cara Membuat  :

  1. kocok mentega dan gula halus kecepatan sedang hingga pucat
  2. masukkan garam dan putih telur  kocok rata dengan mixer atau  menggunakan Whisk hingga rata
  3. campurkan 1/2 sdt teh ke dalam tepung tambahkan vanili bubuk aduk rata
  4. masukkan campuran tepung ke dalam adonan mentega tadi gunakan mikser kecepatan rendah atau whisk
  5. tambahkan keju parut aduk rata menggunakan spatula
  6. masukkan adonan ke piping bag
  7. bentuk bulatan menggunakan adonan diatas tray yang dialasi baking paper
  8. dengan bantuan sendok tipiskan adonan dengan pumggung sendok secara merata  dan bener bener se rata mungkin
  9. taburkan almond slice secukupnya diatas adonan yang sudah ditipiskan  taburkan keju diatasnya
  10. panggang  kurang lebih 25 menit hingga kuning kecoklatan . jika menggunakan oven tangkring gunakan api kecil saja .
  11. jika menggunakan otrik gunakan api bawah saja, Oven dengan suhu 150’C kurang lebih 25 menit atau disesuaikan dengan oven masing masing

selamat mencoba

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *