Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng KalasanAyam goreng kalasan di goreng komplit dengan bumbunya , daun jeruk nya jadi berbumbu kriuk . 😀

biasanya kalau tiba malasnya saya stok ayam goreng kalasan yang sudah diungkep dengan bumbu . jika ingin makan goreng sesuai kebutuhan .

ingin mencoba ? ,

 

Monggo berikut resepnya:

 

Ayam Goreng Kalasan :

Bahan yang dibutuhkan :

  • 1 ekor ayam, dipotong sesuai selera
  • 400 ml air kelapa
  • 50 gram gula merah, disisir halus
  • 3 lembar daun salam
  • 4 lembar daun Jeruk wangi
  • seruas ibu jari jahe , geprek
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 buah asam jawa
  • 2 sendok teh garam
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1 sendok teh ketumbar, disangrai
  • 5 butir kemiri

Cara membuat:

  1. Campur ayam, bumbu halus, gula merah, daun salam, lengkuas, asam,jahe geprek . Rebus dalam air kelapa sampai air menyusut.
  2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
  3. Selamat Mencoba .

 

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *