Ayam Kriting

ayam kritingAyam nya jadi keriting  hihihi , saya menggunakan daging ayam tanpa tulang . hayuuk di coba bikin yuk untuk variasi menu anak anak  🙂

AYAM KERITING

Bahan yang dibutuhkan  :

  • 250 gr Daging Ayam
  • 250 gr Tepung berbumbu
  • 100 gr tepung maizena
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sdt Lada (Merica)
  • 50 ml Air

Cara Membuat :

  1. Cuci bersih ayam dan lumuri dengan garam dan kaldu bubuk , diamkan 15 menit , sisihkan
  2. Campur tepung bumbu , merica dan tepung maizena (tepung bumbu adalah tepung untuk menggoreng yang siap pakai, banyak dijual di pasaran dengan berbagai merk)
  3. Ambil beberapa sendok tepung kering campur dengan air secukupnya sampai membentuk adonan dengan kekentalan sedang (tidak terlalu kental, juga tidak terlalu encer)
  4. Ambil ayam 1 potong. Celupkan ke adonan kering. kemudian gulingkan ke adonan basah. lalu ke adonan kering sambil diremas-remas hingga tepung menempel. Celupkan lagi ke adonan basah. Gulingkan kembali ke adonan kering sambil sedikit dicubit-cubit tepungnya , Langsung goreng ayam yang telah terbalut tepung , segera goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan agar hasilnya bisa keriting.
  5. Goreng hingga tepung berwarna coklat keemasan.
  6. Selamat mencoba.

 

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *