Bitterballen

bitterballen

makanan favorit ni , enak lo cobain bikin deh  🙂

Bitterballen ayam keju

Bahan :
100 gr margarin
1 butir bawang bombay, cincang halus
4 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus
150 gr tepung terigu serbaguna
350 ml susu cair
250 gr daging ayam rebus lalu suwir suwir tipis
garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir secukupnya
1 batang daun bawang, iris halus
50 gr keju quick melt potong dadu kecil

Pelapis :
3 butir telur, kocok lepas

tepung panir secukupnya
Cara Membuat :
– Panaskan margarin hingga leleh,
– tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
– Masukkan terigu, aduk rata hingga berbulir-bulir.
– Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan kental.
– Masukkan daging ayam suwir,

– bumbui dengan garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan test rasa.
– Masukkan daun bawang. Aduk rata dan matikan api.
– Setelah hangat, bentuk bulatan kecil, beri isian keju dan bulatkan kembali. Lakukan hingga habis.
– Gulingkan bitterballen ke tepung panir, celupkan ke kocokan telur dan gulingkan kembali ke tepung panir hingga rata. Lakukan hingga habis.
– Diamkan di kulkas selama kurang lebih 30-60 menit sebelum digoreng agar tepung panir menempel sempurna.
– Panaskan minyak, goreng bitterbalen hingga coklat keemasan.
– Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

selamat mencoba 🙂

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *