bolabola ubi salju

Mari ng Teh. sorre hari ditemani suami dan anakanak di teras rumah sembari bercerita tentang aktifitas tadi di sekolah dan di kantor. saya pun juga mendengarkan merekasambil senyum senyum.. ternyata anak anak sudah besar,, makin banyak pengalaman mereka di sekolah, sekolah yang pinter ya anakanakku . aamiin

moment seperti ini untuk saya adalah suatu kehangatan tersendiri, ini yang menjadikan kami selalu rukun tidak ada rahasia di keluarga kami.

naaa .. ini waktu yang tepat untuk unjuk gigi di hadapan suami dan anakanak.

taraaaa… ibu buatin bola bola ubi salju yaa .

bola bola ubi salju

bahannya gampang diperoleh, pagi hari tadi mamang sayur bawa ubi banyak,,sebenarnya gak ada ide apapapa. tiba tiba mendadak pengen beli aja ubi si mamang sayur. aahh. biarin dibeli aja yang penting simpen dulu pasti nanti ada ide muncul buat cemal cemil anakanak.

bola bola ubi salju,, sensasi gurih keju didalam dan manis diluarnya,,, “nyessss” kata si bungsu adem bu’ .hihihi, sengaja dibuat ibu seperti itu jadi dalam nya keju luarannya gula halus .ada sensasi salju (baca: dingin) diluarnya¬† hihii

yukk ahh buat,,

ini resepnya ya  :

BOLABOLA UBI SALJU

BAHAN :

1 kg ubi

5 sdm tepung tapioka

keju potong kotak kecil kecil

tepung terigu

minyak goreng

gula halus

CARA MEMBUAT :

1 kg ubi kupas, cuci bersih potong potong lalu kukus hingga empuk dan hancurkan sampai alussssss bener, kemudian tambahkan kurang lebih 5 sdm tepung tapioka uleni sampai tercampur rata. sisihkan .

potong potong kotak keju, ambil adonan ubi isikan kedalam nya keju lalu bulatkan, kemudian gulirkan bulatan bulatan bola bola ubi ke dalam tepung terigu, panaskan minyak dalam wajan. goreng satu persatu bulatan bola bola ubi tadi, biarkan dingin.

PENYELESAIAN :

tusukkan bola bola ubi ke dalam tusukan sate dst sampai habis, taburkan gula halus diatasnya ..

siap dinikmati..

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *