Bolu Jadul

bolu jadul masakbagus

Masih setia dengan resep bolu tanpa menggunakan Baking powder , pelembut cake , dsb . saya menggunkana resep bolu jadul bisa dijadikan alternatif untuk kue potong .

Tekstur bolu jadul ini lembut .adaptasi resep dari doyan baking.

mudah sekali membuatnya, saya tambahkan vanila susu

Berikut bahan bahan yang dibutuhkan

 

BOLU JADUL

bahan yang dibutuhkan :

  • 4 butir telur.
  • 100 gr gulapasir.
  • 100 gr tepung terigu protein sedang.
  • 20 gr susu bubuk.
  • 1 sdt vanila susu.
  • 75 gr butter.

Cara membuat :

  1. Siapkan loyang , olesi dengan margarin kemudian taburi tepung di permukaan loyang, sisihkan
  2. Panaskan Oven 170’C .
  3. Lelehkan Butter jangan sampai mendidih ,kemudian biarkan suhu ruang . sisihkan
  4. Dalam wadah campurkan tepung , vanila susu dan susu bubuk kemudian ayak , sisihkan
  5. Kocok telur dan gulapasir dengan mikser menggunakan kecepatan tinggi hingga kental berjejak dan mengembang .
  6. Matikan Mikser , masukkan adonan tepung secara bertahap. aduk balik hingga semua tercampur rata.
  7. Masukkan butter yang sudah dilelehkan kedalam adonan , aduk balik hingga semua rata tercampur.
  8. Tuang Adonan ke dalam loyang . hentakkan loyang agar gelembung gelembung udara hilang dalam adonan .
  9. Panggang dalam oven kuranglebih 20 menit dengan suhu 170’C atau disesuaikan dengan oven masing masing,
  10. Pastikan kematangan nya dengan tes tusuk.
  11. Selamat mencoba

Keterangan lanjutan :

untuk toping nya saya gunakan glaze donat dengan meises . bisa menggunakan olesan buterkri atau whip krim sesuai selera

 

 

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *