Bolu Pandan Bintik Coklat

bolu pandan bintik coklat

Kue Bolu ini adalah salah satu andalan saya saat anakanak protes tidak ada cemilan dirumah, bahannya mudah didapat dan cara membuat nya juga mudah. Ayo coba buat yuk . tampilannya lucu ya ada bintik bintik dari butiran meises nya , cantik kan rasanya juga enak . resep ekonomis karena hanya menggunakan satu telur saja.

Bolu Pandan bintik Coklat
Ita Utomo

Bahan-bahan:

  • 200 gram tepung  protein sedang
  • 85 air pandan + 65 santan instan kental = 150 ml
  • 1 butir telur
  • 150 gula pasir
  • 1 bungkus vanili
  • 1 sdt sp
  • 1/2 sdt garam
  • Meses coklat secukupnya

Cara membuat :

  1. Siapkan wadah  , masukkan gula pasir  , vanili , sp  , telur , santan dan air pandan mikser dengan kecepatan rendah lalu perlahan kecaptan tinggi hingga menghasilkan adonan yang putih dan mengembang dan kental
  2. Tambahkan tepung terigu dan garam ( yang sudah di ayak) mikser sebentar hingga adonan tercampur rata. aduk pastikan adonan tercampur rata.
  3. Masukkan meises , aduk rata.
  4. Masukkan ke dalam cetakan yang sudah beroles minyak
  5. Kukus kurang lebih selama 20  menit

Keterangan tambahan  :

Perhatikan saat mengukus , pastikan kukusan sudah panas . gunakan api sedang . jangan lupa tutup kukusan dengan kain agar uap tidak menetes ke kue

Selamat mencoba

 

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *