Brownies Kukus Ny.Liem

brownies kukus

Pagi mendung brownies kukus ini menemani teh pagi saya

ingin membuat brownies yang enak, sebenarnya saya lebih suka brownies panggang, tekstur kue dan rasa brownies panggang lebih mantap,

tapi kali ini saya ingin membuat sesuatu yang beda

saya mencoba resep brownies kukus ny.liem dan memang rasanya enak, lembut dan nyoklat sekali .

bahan yang dibutuhkan cukup mudah, tekstur kue nya cukup lembut danĀ  enak cocok menemani kopi atau teh anda di pagi atau di sore hari

berkumpul bersama keluarga dengan camilan buatan sendiri

ayo buat brownies kukus ny, liem nya ya,

cukup lembut dan hasilnya memuaskan

Brownies Kukus Ny. Liem

Bahan I :
– 6 butir telur
– 225 gr gula pasir (aku pake 230 gr)
– 1/2 sdt vanili bubuk
– 1/2 sdt garam
– 1 sdt teh emulsifier

Bahan II :
– 125 gr terigu protein sedang
– 50 gr cokelat bubuk
– 1/2 sdt baking powder

Bahan III :
– 175 ml minyak goreng
– 100 gr dark cooking cokelat, lelehkan, campur dgn minyak

Bahan IV :
– 75 ml susu kental manis

cara membuatĀ  :

  1. Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan kental.
  2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit sambil diayak hingga rata.
  3. Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
  4. Ambil 100 gr adonan, campur dengan bahan IV, sisihkan.
  5. Tuangkan 1/2 bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang bulat 22 cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti. Kukus selama 10 menit dalam dandang yang sudah terlebih dulu dipanaskan dengan api sedang
  6. Tuang adonan yg telah dicampur dengan bahan IV, kukus 5 menit dan terakhir masukkan sisa adonan.
  7. Kukus kembali selama 30 menit hingga matang
  8. Angkat dan dinginkan.
  9. sajikan
  10. selamat mencoba

tips : gunakan api sedang saat kukus brownies ini agar permukaan nya cantik tidak mengkerut (cat: kalau terlalu tinggi apinya, brownies akan bergelombang permukaannya

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *