Ca Brokoli

Ca brokoli

lagi kepengen masak yang mudah cepet dan praktis saja , kali ini saya buat ca brokoli untuk menu buka puasa anakanak  , anak anak suka sekali

caranya mudah sekali aduk aduk tumis deh , selesei

ada rahasia agar mengolah brokoli tetap hijau segar cantik , saya dapat tips ini dari bu guru Fatmah Bahalwan NCC , jadi rahasia ya sebelum mengolah brokoli agar tetep hijau cantik adalah . rebus brokoli sebentar saja  di air mendidih , didihkan air terlebih dahulu kemudian masukkan brokoli sebentar sekali, tiriskan kemudian guyur brokoli dengan air es tambah es batu jika perlu diamkan sesaat . tiriskan brokoli akan tetap hijau cantik warnanya

coba deh tips nya ya

kembali ke ca brokoli , bumbu yang digunakan hanya bawang putih bawang bombay dan menggunakan udang sebagai penyedap rasanya  ditambah sedikit garam dan merica bubuk

udang nya pilih yang segar kupas bersih

yuk segera kita buat caa brokoli nya ya

Bahan-bahan:

1 kuntum  brokoli ukuran besar
2 siung bawang putih, cincang halus
bawang bombay
100 gr udang kupas
1/4 sdt gula pasir
2 sdm minyak
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
1 sdt tepun maizena encerkn dengan sedikit air
sedikit air

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. masukkan udang aduk aduk tumis sebentar tambahkan air
3. Masukkan brokoli. aduk rata hingga agak layu.
4. Masukkan bumbu, merica, garam dan gula pasir.Aduk rata.
5. Terakhir masukkan maizena, aduk sebentar lalu angkat sebelum brokoli terlalu lunak.
6. Sajikan pada piring saji.

selamat mencoba

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *