Nasi Goreng Nanas

nasi goreng nanas

Resep Nasi Goreng Enak, ada ide ini, buat menu sarapan di pagi hari. Nasi Goreng Nanas adalah alternatif menu sarapan pagi. Nanas bermanfaat baik untuk tubuh karena banyak mengandung vitamin C dan mengandung vitamin A sebagai anti oksidan buah nanas ini sangat baik untuk kesehatan kita. Nanas juga mengandung kalsium, fosfor magnesium, besi dan natrium. serta kalium dekstrosa dan enzim bromelain yang berkhasiat sebagai anti radang, membantu melunakkan makanan di lambung dan menghambat pertumbuhan sel sel kanker. Sebagai tambahan bila dimakan bersama baceman bawang akan terasa lebih nikmat. Serat pada buah nanas juga sangat baik untuk kesehtan pencernaan kita. yuu langsung buat nasi goreng nanas nya ya

Resep dan Bahan Nasi Goreng Nanas

  • 2 piring nasi
  • 1/2 bawang bombay
  • 2 siung bawang putih di cincang halus
  • 1 sdm udang kering (ebi)
  • jamur kancing (secukupnya potong potong kemudian rebus dahulu dan  tiriskan )
  • 1/2 buah nanas
  • 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdm saus cabe
  • bawang goreng secukupnya
  • 2 sdm minyak goreng

pelengkap :  krupuk dan telur ceplok mata sapi

Cara membuat / memasak nasi goreng nanas

  1. tuang minyak goreng k dalam wajan
  2. tumis bawang bombay yang sudah di potong potong hingga harum dan layu
  3. masukkan bwang putih yang sudah di cincang halus, aduk aduk tumis hingga layu dan harum
  4. tambahkan ebi, jamur kancing yang sudah dipotong potong kemudian aduk aduk dan masukkan nasi
  5. aduk aduk kemudian tambahkan garam,lada,  kecap asin dan suas botolan
  6. masak dan aduk rata  masukkan nanas yang sudah dipotong kecil kecil, aduk rata
  7. hidangkan nasi goreng nanas ini dengan krupuk udang dan telur ceplok mata sapi sebagai alternatif menu sarapan pagi yang sehat

Oseng Jamur Mercon

oseng jamur

Nama resep nya saja sudah menggugah selera . Jamur adalah contoh alternatif pangan yang mudah diolah dan segala usia suka. tekstur nya yang lembut membuat jamur mempunyai tempat tersendiri di daftar bahan masakan yang akan kita oleh menjadi santapan yang Lezat untuk keluarga.

kali ini saya akan mengolah Jamur Tiram. Jamur tiram ini  dalam bahasa latin di kenal dengan nama “Pleurotus ostreatus” jamur merupakan bahan makanan bernutrisi dengan kandungan protein tinggi, kaya akan vitamin, dan mineral, rendah karbohidrat, lemak dan kalori .

perpaduan jamur, udang, cabe, membuat makin lezat di masak hmmm wangi harum nya ketika di oseng. sreng sreng.. hihihi.. bikin kita nambah nasi .. lagi.lagi.lagi .lagi.. :D. Mengapa diberi nama oseng jamur ini dengan tambahan kata “mercon” dibelakang nya?, jawabannya setelah dimasak trus dimakan,, naa ntr bisa di simpulkan jawabannya sendiri. Betul rasa pedas di lidah membuat dar der dor ketika kita mencicipi masakan ini

penasaran kannnnn?????

Bahan OSENG JAMUR MERCON

  • 1  plastik jamur (kurang lebih 250 gr Jamur Tiram )
  • 250 gr Udang kupas
  • Bumbu yang harus diiris :
  • 6  siung Bawang putih
  • 5  siung Bawang Merah
  • 5  buah Cabe Rawit merah
  • 4 Buah Cabe hijau
  • 4 Buah Cabe Merah
  • 1 Lembar Daun Salam
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sendok gula pasir
  • 2 sdm kecap manis

Cara Membuat

  1. sobek sobek Jamur memanjang, lalu  Cuci Bersih Jamur,, peras (agar hilang airnya ) hati hati agar tidak hancur
  2. iris bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe)
  3. siapkan wajan,tuang minyak goreng kuranglebih 2 sdm
  4. tumis bumbu  dahulukan bawang putih oseng hingga harum kemudian masukkan bawang merah, disusul dengan cabe .masukkan daun salam, kemudian masukkan udang yang telah dikupas tumis lagi hingga udang berubah warna kekuningan (tanda udang hampir matang) lanjutkan dengan memasukkan jamur .tambahkan daun salam garam, gula dan kecap masak hingga matang .

Jamur Tiram