Fuyunghai

fuyunghai

Resep dan cara memasak fuyunghai ala masakbagus. Menu ini termasuk salah satu alternatif menu sarapan favorit anak-anak. tapi karena ini menggunakan bahan yang ada di kulkas jadi sayuran tidak maksimal harusnya menggunakan irisan cabe merah dan wortel. Bisa juga disajikan dengan baceman bawang yang nikmat.

Resep dan bahan FUYUNGHAI

  • 4 butir telur bebek, kocok lepas
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 25 gram tepung sagu
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 batang daun bawang, diiris halus
  • 50 gram daging ayam giling
  • 50 gram udang kupas, dicincang kasar
  • 2 buah sosis iris tipis
  • 100 gram daging kepiting
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • minyak untuk menggoreng

Resep dan bahan saus FUYUNGHAI

  • 2 sendok makan margarin
  • 1 siung bawang putih, dimemarkan
  • 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
  • 250 ml kaldu ayam
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1/4 sendok teh air lemon
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok teh tepung sagu, dilarutkan dalam 2 sendok makan air
  • 50 gram kacang polong
  • 50 gr jagung manis
Cara memasak / membuat FUYUNGHAI
  1. Aduk telur, bawang putih, garam, bawang bombay, ayam, udang, daging kepiting, daun bawang dan tepung sagu.
  2. Panaskan minyak dalam wajan cekung lalu tuang 2 sendok sayur campuran bahan. Goreng sampai kering dan matang.
  3. Buat saus, tumis bawang putih dan bawang bombay dalam margarin sampai harum lalu tambahkan jahe.
  4. Aduk sampai setengah matang. Tuangkan saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk lalu tambahkan kaldu.
  5. Aduk sampai mendidih lalu tuangkan larutan kanji. Biarkan hingga mendidih kembali. Masukkan kacang polong. Aduk sebentar lalu angkat.
  6. Sajikan masakan fuyunghai dengan sausnya

Nasi Goreng Nanas

nasi goreng nanas

Resep Nasi Goreng Enak, ada ide ini, buat menu sarapan di pagi hari. Nasi Goreng Nanas adalah alternatif menu sarapan pagi. Nanas bermanfaat baik untuk tubuh karena banyak mengandung vitamin C dan mengandung vitamin A sebagai anti oksidan buah nanas ini sangat baik untuk kesehatan kita. Nanas juga mengandung kalsium, fosfor magnesium, besi dan natrium. serta kalium dekstrosa dan enzim bromelain yang berkhasiat sebagai anti radang, membantu melunakkan makanan di lambung dan menghambat pertumbuhan sel sel kanker. Sebagai tambahan bila dimakan bersama baceman bawang akan terasa lebih nikmat. Serat pada buah nanas juga sangat baik untuk kesehtan pencernaan kita. yuu langsung buat nasi goreng nanas nya ya

Resep dan Bahan Nasi Goreng Nanas

  • 2 piring nasi
  • 1/2 bawang bombay
  • 2 siung bawang putih di cincang halus
  • 1 sdm udang kering (ebi)
  • jamur kancing (secukupnya potong potong kemudian rebus dahulu dan  tiriskan )
  • 1/2 buah nanas
  • 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdm saus cabe
  • bawang goreng secukupnya
  • 2 sdm minyak goreng

pelengkap :  krupuk dan telur ceplok mata sapi

Cara membuat / memasak nasi goreng nanas

  1. tuang minyak goreng k dalam wajan
  2. tumis bawang bombay yang sudah di potong potong hingga harum dan layu
  3. masukkan bwang putih yang sudah di cincang halus, aduk aduk tumis hingga layu dan harum
  4. tambahkan ebi, jamur kancing yang sudah dipotong potong kemudian aduk aduk dan masukkan nasi
  5. aduk aduk kemudian tambahkan garam,lada,  kecap asin dan suas botolan
  6. masak dan aduk rata  masukkan nanas yang sudah dipotong kecil kecil, aduk rata
  7. hidangkan nasi goreng nanas ini dengan krupuk udang dan telur ceplok mata sapi sebagai alternatif menu sarapan pagi yang sehat