Cheddar Chesse Stick

cheddar cheese stick

Harusnya menggunakan keju edam atau permesan agar ngeju  tapi stok keju permesan dan edam habis  di rumah jadi seadanya saja cukup menggunakan bahan yang ada di rumah . jadi namanya berubah menjadi Cheddar Cheese Stick hahahhah . Tantangan saat membuat cheese stick ini adalah “bagaimana cara agar stick lurus selonjor semua tidak ada yang keriting” , jadi begini trik nya saat menggunakan mesin pencetak sticknya beri taburan tepung secukupnya saja susun rapi di nampan biarkan sesaat lalu goreng di minyak yang banyak , usahakan wajan juga agak besar yaa agar cheese stick nya tidak keriting atau melungker hahahahah. Oiya saya adaptasi resep dari bu guru cantik Ibu Fatmah Bahalwan . Jangan tambahkan air yaa , adonan memang agak liat tapi takaran nya sudah sangat tepat.

Berikut resepnya

Cheddar Cheese Stick
bahan yang dibutuhkan :

  • 300 gr      tepung terigu
  • 200 gr      tepung sagu
  • 1 sdt        garam
  • 4 btr        telur
  • 30 gr        mentega
  • 100 gr      keju cheddar , parut

Cara membuatnya:

  1. Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung sagu dan garam halus, aduk rata. Buat cekungan ditengahnya.
  2. Masukkan telur, aduk rata. Beri keju parmesan, aduk dan uleni sampai bergumpal, tambahkan mentega, uleni terus hingga kalis.
  3. Tipiskan adonan dengan bantuan mesin giling mie, secara bertahap hingga paling tipis. Taburi tepung sagu, teruskan menggiling dengan pisau mie lebar.
  4. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng cheese stick hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Kemas dalam wadah rapat.
  5. Selamat mencoba

cheddar cheese stik

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *