Daging Sapi Sambal Hijau

daging sapi sambal hijau masakbagus

 

Favorit dengan menu masakan pedas , salah satunya adalah menu daging sapi sambal hijau ini

Jika ketemu lauk ini jadi maemnya pasti semangat, apalagi jika ditambah dengan rebusan daun singkong

Nikmatnya ….

 

berikut resepnya :

 

DAGING SAPI SAMBAL HIJAU
bahan yang dibutuhkan :

  • 500 gram daging sapi potong potong ,kemudian rebus hingga empuk sisihkan.
  • 1 cm jahe, dimemarkan
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 250 ml kaldu sapi
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Haluskan :

  • 7 butir bawang merah.
  • 4 siung bawang putih.
  • 50 gram cabai hijau keriting.

 

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan .
  2. Tambahkan jahe, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
  3. Masukkan daging sapi. Aduk rata.
  4. Tambahkan  garam, dan gula pasir.
  5. Tuang kaldu sapi sedikit-sedikit.
  6. Masak sampai air menyusut , matang dan meresap.
  7. Selamat Mencoba

 

 

 

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *