Sel. Nov 12th, 2019

MasakBagus.Com

Cara Bagus Masak Enak

Donat Kentang NCC

1 min read
donat kentang NCC

semarang seharian kemaren diguyur hujan, beberapa daerah di semarang tersiar kabar kebanjiran .

semoga semuanya baik baik saja, aamiin

menemani pagi dingin di semarang, saya buat donat kentang menggunakan resep dari ibu fatmah NCC,

membuat nya cukup mudah dan enak

cocok menemani teh hangat atau kopi panas di udara pagi yang dingin ini :

Donat Kentang

by: Fatmah Bahalwan (NCC)
Bahan :

500 gr tepung terigu protein tinggi

50 gr susu bubuk

11 gr ragi instan

200 gr kentang kukus

100 gr gula kastor (saya pakai gula biasa)

75 gr mentega

1/4 sdt garam

4 kuning telur

100 ml air dingin

Cara Membuat :

– Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula halus dan ragi. Aduk hingga rata.

– Tambahkan kentang halus, masukkan kuning telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan setengah kalis.

– Tambahkan garam dan mentega, terus uleni hingga kalis dan elastis. Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit, tutupi dengan serbet lembab agar adonan tidak kering.

– Kempiskan adonan, bagi dan bentuk bulat. Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit.

– Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan.

– Angkat dan tiriskan. Setelah dingin bisa diberi topping sesuai selera

selamat mencoba

donat kentang NCC

More Stories

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by themes.