Fruity Cake no BP no BS

fruity Cake

Menul tanpa Baking Powder atau Baking Soda bisakah ? bisaaa horeeeee , alhamdulilah untuk bekal bekal anak anak sekolah besok bikin ini saja yang ga pake ribet , mikser anu mikser ini mikser itu campur aduk beres 😀

 

Harusnya biar lebih enak pake buah nya ceri merah ijo biru dan ungu (*eh  😀

Cake ini menggunakan kismis dan sukade stok di kulkas , Proses yang penting adalah putih telur yang dimikser benar benar putih berjejak sehingga cake ini akan ga bantet dan tetap menul.

Yuuk disimak yaa resepnya  ,

 

Fruity Cake
Ita Utomo

bahan yang dibutuhkan :

  • 175 gr Mentega
  • 100 gr gula halus
  • 5 butir kuning telur
  • 5 butir putih telur
  • 1 sdm jeruk nipis
  • 175 gr terigu protein rendah
  • 75 gr sukade warna warni
  • 50 gr kismis
  • 1 sdt vanilla susu

Cara membuat  :

  1. Sembari menyiapkan  adonan siapkan kukusan nyalakan kompor biarkan kukusan panas (*tutup serbet diatas tutup kukusan agar cake tidak kena tetesan air .
  2. Kocok putih telur dan air jeruk nipis menggunakan mikser kecepatan tinggi hingga putih berjejak dan kaku. sisihkan.
  3. Kocok mentega dan gula halus hingga putih masukkan kuning telur satu persatu kocok kembali  hingga rata.
  4. Masukkan terigu , dan vanilla susu ke dalam campuran adonan mentega , aduk rata
  5. Tuang kocokan putih telur yang sudah dikocok kaku kedalam adonan kuning telur tadi  sambil diaduk rata.
  6. Masukkan sukade dan kismis aduk rata.
  7. Tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles mentega.
  8. Kukus hkurang lebih 35 sampai 40  menit an atau hingga matang pastikan kukusan sudah panas gunakan api sedang agar permukaan cake tidak bergelombang.
  9. Jangan lupa tes tusuk yaa pastikan benar benar matang.
  10. Angkat dan sajikan.
  11. Selamat mencoba.

fruity cake

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *