Gembus Goreng

gembus goreng

Kudapan atau gorengan  ini adalah makanan rakyat yang murah meriah . tapi selalu bikin kangen. gembus adalah salah satu varian makanan yang sekarang cukup jarang dijumpai. gembus yang renyak  disajikan hangat dengan cabe rawit. ingin membuat gembus goreng ?

Bahan Gembus goreng

  • 2 buah gembus (ukuran 200 gr )belah menjadi 2 kemudian potong potong hingga membentuk seperti segitiga
  • 200 gr tepung terigu
  • 20 gr tepung beras
  • 100 ml air bersih
  • 2 batang daun batang iris halus
  • minyak goreng untuk menggoreng
  • haluskan bumbu :
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 ruas ibu jari kencur
  • 1/2 sdt garam
  • vetsin jika suka

cara membuat gembus goren:

  1. haluskan bumbu sisihkan
  2. campur tepung terig dengan tepung beras
  3. campurkan campuran tepung dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan air
  4. aduk rata
  5. tambahkan daun bawang aduk rata
  6. siapkan wajan tuang minyak goreng kedalam wajan , nyalakan kompor, biarkan minyak goreng panas dan siap digunakan untuk menggoreng
  7. celupkan potongan gembus ke dalam adonan tepung, masukkan ke dalam wajan dan goreng
  8. goreng hingga berwarna kuning keemasan
  9. sajikan hangat dengan cabe rawit
  10. selamat mencoba

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *