Gethuk

Ingat lagu nya Waljinah, ternyata memang bener gethuk asale soko telo (singkong) 😀

enak juga gethuk buatan sendiri lebih sehat, lebih bersih dan lebih higienis, coba buat ya ibu ibu .

bahan utama gethuk adalah singkong, mudah sekali kan mendapatkan bahan utama gethuk,

kali ini singkong saya padu kan dengan keju, jadi lebih enak

singkong adalah sumber karbohidrat, jadi makan  2 potong saja sudah kenyang

ingin tau manfaat singkong ?

singkong disebut juga ubi kayu mengandung cukup kalori dan sumber energi yang baik, mengandung vitamin dan mineral

manfaat singkong untuk kesehatan  :

  1. sumber energi
  2. mengandung protein
  3. mengandung serat
  4. menurunkan tekanan darah, menurunkan kadar kolesterol, dan membantu pencernaan. Rendahnya lemak dan kolesterol, yang ditambah dengan kandungan serat, membuat singkong juga baik untuk mencegah resiko obesitas.
  5. bebas gluten
  6. sumber vitamin K
  7. tinggi kalium bermanfaat untuk membantu mengatur detak jantung dan tekanan darah.

sekarang kita buat ayo gethuk nya

Gethuk singkong

bahan yang dibutuhkan  :

Bahan-Bahan:


500 gr singkong, kupas, cuci bersih

2 sdm margarin

50 gr keju parut

2 sdm bubuk coklat

50 gr keju parut untuk taburan


Cara membuat:

  1. kupas singkong, cuci bersih kemudian potong potong . buang serat kasar di tengahnya .
  2. kemudian kukus singkong kuran lebih 30 menit atau hingga empuk
  3. tumbuk singkong  (dalam keadaan panas ) yang sudah dikukus tadi hingga halus (saya gunakan lumpang )
  4. kemudian beri 2 sdm margarin, dan keju parut uleni hingga keju dan margarin rata tercampur
  5. bagi menjadi 2, satu bagian beri 2 sdm bubuk coklat, uleni
  6. masukkan ke dalam cetakan untuk bagian pertama beri adonan gethuk tanpa bubuk coklat dan satu bagian diatasnya beri adonan gethuk menggunakan bubuk coklat
  7. ratakan dan padatkan
  8. biarkan dingin
  9. setelah dingin dan set
  10. keluarkan dari cetakan
  11. potong potong dan beri taburan keju parut di atas nya
  12. sajikan

gethuk


.

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *