Getuk Singkong

getuk singkong

Yeeaaayy hari ini cita cita makan getuk terlaksana šŸ˜€ , hari ini saya membuat getuk singkong rencananya ingin getuk seperti yang dijual di kota salatiga . saya suka sekali getuk tersebut kemudian mencoba membuatnya sendiri.

Jadi setelah dikupas singkong kemudian di cuci bersih lalu di kukus hingga empuk dan matang . saat panas panas tambahkan margarin kemudian tumbuk hingga halus . lalu campur dengan kelapa parutĀ  gula halus . Setelah tahap iniĀ  saya masukkan ke dalam loyang yang ber alas plastik padatkan kukus lagi sebentar kemudianĀ  kukus sebentarĀ  (*hal ini dilakukan agar getuk tidak cepat basi) kemudian biarkan hingga suhu ruang potong potong , sajikan.

Berikut resep nya :

GETUK SINGKONG
Ita Utomo

Bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gr singkong kupas bersih lalu kukus hingga empuk dan matang
  • 1/2 butir kelapa parut
  • 100 gr gula halus
  • 1 sdm margarin

Cara membuat ;

  1. Kupas dan cuci bersih singkong buang serat bagian tengahnya.
  2. Kukus hingga matang dan empuk .
  3. Tumbuh halus singkong tambahkan margarin. (tumbuk saat panas panas ).
  4. Tambahkan kelapa parutĀ  dan gula halus ke dalam singkong yang sudah ditumbuk . aduk rata.
  5. Masukan adonan ke dalam loyang ukuran 16 x 16 lalu kukus sebentar saja kuang lebih 5 menit.
  6. Biarkan dingin.
  7. Potong potong getuk.
  8. Sajikan.
  9. Selamat mencoba.

Keterangan :

  • Karena saya kurang suka manis , untuk takaran gula halus boleh ditambah sesuai selera .

 

 

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *