Jamu Kunyit Asem

jamu kunyit asem

Di Masyarakat Jawa pasti kenal dengan olahan Jamu yang bekhasiat untuk kesehatan. Salah satunya adalah jamu Kunyit Asem ini.

Kunyit Asam merupakan jamu tradisional warisan asli nenek moyang tanah jawa yang terbuat dari bahan dasar kunyit dan asam yang terkenal sangat banyak memiliki berbagai fungsi kebaikan bagi tubuh kita terutama bagi kecantikan wanita.

Selain Melancarkan dan mengurangi Nyeri Menstruasi, berkhasiat juga untuk pelangsing alami,  anti oksidan yang kaya akan senyawa aktif untuk melindungi tubuh dari mutasi sel penyebab kanker, selain itu juga dapat meningkatkan ketahanan tubuh.

Yuk Mari kita buat Jamu Kunyit Asam sendiri yuk .

Jamu Kunyit Asam

Resep: Ita Utomo

Bahan yang dibutuhkan :

  • 500 gr kunyit (pilih empu kunyit)
  • 250 gr gula merah
  • 500 gr asam jawa
  • 2 liter air bersih
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat :

  1. Bersihkan kunyit lalu diparut atau blender , atau bisa kupasa bersih kemudian potong potong tipis.
  2. Kemudian  saring kunyit jika di blender atau di parut diambil sari/airnya.
  3. Rebus air perasan kunyit dengan menambahkan asam, gula dan garam sampai semua bahan larut dan benar benar mendidih. (sambil diaduk).
  4. Bila telah mendidih, angkat dan dinginkan.
  5. Jamu kunyit asem siap untuk diminum, bisa juga disajikan dingin dengan es batu.

Selamat Mencoba.

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *