Kepiting Kuah Pedas

Kepiting Kuah Pedas

naa yang seger seger ni . kepiitng kuah pedas

seharusnya ini  sama dengan kepiting dibumbui sayur asem  karena tidak disertakan sayuran ketika masak ini, jadi mari kita beri nama kepiting kuah pedas saja ya 🙂

kepiting kuah pedas

ita utomo

Bahan:
Kepiting 1 kg, bersihkan sikat bagian bagian lipatan diantara capit nya cuci bersih

Air 600 ml

haluskan bumbu

4 Bawang merah
5 Bawang putih
Penyedap (kalau suka) secukupnya
5 Cabe merah
5 Cabe hijau
sedikit terasi
garam secukupnya
bumbu dapur tambahan masukkan dalam panci saat merebus:

Tomat potong potong
2 lembar Daun salam
Lengkuas se ruas ibu jari
Asam Jawa secukupnya

Cara Membuat:

Panaskan air sampai setengah mendidih dan masukkan kepiting yang sudah dipotong-potong.

setelah air mendidih dan kepiting berubah menjadi merah masukkan daun salam lengkuas dan asam jawa
masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
tambahkan garam dan penyedap rasa

lakukan tes icip .Jika sudah pas rasanya, masukkan tomat terakhir kali dan tunggu hingga tomat matang lalu angkat

selamat mencoba

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *