Keripik Pangsit Keju

kriuk kriuk .

pengen coba buat ?

ikuti langkah saya ya

Keripik Pangsit Keju

Bahan :

250 gr tepung terigu protein tinggi

50 gr tepung sagu

50 ml air

1 sdt garam

2sdm margarin cairkan

cara membuat :

  1. campur adonan semuanya .uleni hingga kalis (tanda bahwa adonan kalis adalah tidak ada adonan yang menempel di tangan dan lentur dan halus (menguleni nya dengan cepat sampai kalis) jika menguleni terlalu lama akan ber efek pada adonan pangsit menjadi keras dan melar dan hasilnya nanti saat akan dipotong akan menjadi mengkerut, tidak kenyal dan tidak renyah
  2. giling adonan dengan alat penggiling mie awali dengan menggunakan ukuran lubang yang paling besar dan ulangi hingga ke lubang yang tipis
  3. jangan lupa untuk menyiapkan taburan tepung di gilingan yang sudah ditipiskan
  4. kulit pangsit siap digunakan
  5. potong potong dengan ukuran 9cm x 9 cm .
  6. kemudian potong potong memanjang
  7. taburi tepung di hasil potongan memanjang tadi sisihkan
  8. siapkan wajan berisi minyak goreng (gunakan minyak goreng yang cukup banyak untuk menggoreng kulit pangsit nya )
  9. setelah minyak panas dan siap digunakan untuk menggoreng . goreng sedikit demi sedikit kulit pangsit hingga kering
  10. tiriskan di wadah yang sudah diberi tisu
  11. goreng hingga adonan habis .
  12. biarkan dingin sebentar agar minyak benar benar tiris
  13. bubuhi bumbu keju bubuk atau sesuai selera
  14. kocok di tempat yang lebih besar agar bumbu tercampur rata
  15. sajikan

keripik pangsit keju

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

3 pemikiran pada “Keripik Pangsit Keju”

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *