Ketan Enten Enten atau Ketan Unti

ketan enten enten atau ketan unti Dari kecil saya suka sekali dengan ketan unti , kebetulan anak anak saya juga sekali, termasuk ayahnya . gurihnya itu lo :). Salah satu masakan eyang putri yang bikin saya kangen beliau ketan unti ini , Ketannya sudah gurih karena dimasak dengan santan kental dan harum pandan , apalagi disajikan dengan unti atau enten enten , enak sekali. Untuk resep untinya bisa dicek disini yaa : Cara memasak enten-enten Saya akan berbagi cara membuat ketan gurih nya : berikut resepnya

Ketan Gurih
resep Ita utomo
bahan yang dibutuhkan :

  • 500 gr beras ketan putih
  • 250 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1/4 sdt garam
  • 1 lembar daun pandan, ikat

Cara Membuat :

  1. Cuci bersih beras ketan berulang hingga bersih.
  2. Rendam beras ketan kurang lebih selama sejam. setelah satu jam tiriskan air nya sisihkan
  3. Siapkan kukusan  , masukkan beras ketan dan daun pandan ke dalam kukusan masak sambil dituangi  air santan yang sudah diberi garam  perlahan sedikit demi sedikit bertahap.
  4. Masak hingga matang dan tanak
  5. Sajikan dengan Unti atau Enten enten.

Selamat Mencoba

 

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *