Kue Lumpur Kentang Kismis

Kue ini sering kita jumpai . salah satu jajan pasar khas dari Indonesia . membuat mudah dan rasanya istimewa . terbuat dari kentang dan terigu dengan tambahan bahan dan hiasan kismis diatasnya, membuat kue ini semakin tampil cantik dan rasanya istimewa

Kue Lumpur Kentang Kismis

Bahan :

200 gr kentang, kupas potong potong kemudian haluskan. sisihkan

250 gr terigu all purpose

250 ml air

100 gr margarin

200 gr gula pasir

1/4 sdt garam

4 butir telur

200 ml susu

50 gr kismis

cara membuat :

  1. kupas kentang cuci bersih dan kemudian potong potong . kukus kentang hingga empuk . kemudian haluskan dan sisihkan
  2. rebus air dengan margarin, gula pasir dan garam
  3. masukkan kentang yang sudah dihaluskan kedalam rebusan air (dengan margarin dll tadi ) hingga kalis (gunakan sutil kayu ) sisihkan
  4. siapkan mixer, mixer 4 butir telur, kemudian tambahkan adonan kentang
  5. masukkan susu cair mixer dengan kecepatan rendah (asal tercampur saja )
  6. tambahkan terigu aduk rata
  7. siapkan loyang cetakan kue lumpur
  8. olesi dengan margarin
  9. cetak adonan kue lumpur di dalam cetakan tambahkan kismis diatasanya . kemudian tutup cetakan dengan tutup .Kue lumpur kentang dengan kismis
  10. gunakan api sedang saja jangan terlalu kecil atau terlalu besar
  11. masak hingga matang
  12. jika sudah matang angkat perlahan .
  13. sajikan KKue lumpur kentang kismis

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *