Lapis Daging Sapi

lapis daging sapi enak

Bahan dan Bumbu :

500 gr daging sapi has dalam
6 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sdm ketumbar
3 butir kemiri
2 butir telur ayam
laos secukupnya geprek
1 lembar  daun salam secukupnya
1 ruas batang  serai
garam secukupnya
gula merah secukupnya
Kecap Manis  secukupnya
minyak goreng secukupnya
air secukupnya

Cara Membuat:

Iris daging tipis atau sesuai selera,cuci bersih sisihkan
Haluskan garam, gula, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih. Laos dimemarkan (atau digeprek)
Campurkan bumbu dengan daging diremas-remas, tambahkan telur ayam dan kecap manis. Remas remas dan aduk sampai merata
Diamkan kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap
Siapkan minyak untuk menggoreng. Biarkan minyak panas lalu masukkan daging yang sudah dibumbu lalu ditambahkan serai, laos dan daun salam. dibolak balik lalu setelah agak kering ditambahkan air rebus sampai daging lunak dan air habis
Lapis daging istimewa siap dihidangkan

selamat mencoba

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *