Manisan Rambutan

manisan rambutan masak bagus

Manisan rambutan ini lagi hits sangat di beberapa media sosial di IG di Fb dan lainnya . kali ini saya membuat diluar pakem yang ada yang seharusnya menggunakan lemon cui dan asam boi . susaaahhh nemu asam boi di sini *alibi malas 😀

Pas jemput si bungsu ketemu tukang buah jual rambutan langsung deh beli cuma 2,5 kg ga berani beli banyak banyak karena anakanak kurang cocok dengan buah ini padahal saya dan suami suka sekali buah rambutan .

Jadi langkah awalnya rambutan yang dikupas (*Seharusnya dipisahkan pula dari bijinya ) ditambah perasaan air jeruk manis tanpa tambahan air sedikitpun ditambah potongan lemon lalu tambah gula dan sejumput garam dan tambah kan potongan cabe merah . simpan di kulkas setelah dua jam aroma jeruk lemon nya hmm enak  , tapi jangan kelamaan yaa karena jika terlalu lama direndam denga jeruk lemon menjadi pahit dsb cukup 2 jam lalu sisihkan jeruk lemonnya .

saya gunakan takaran seperti ini:

MANISAN RAMBUTAN:

  • 2, 5 kg rambutan kupas.
  • 1 kg jeruk manis ambil airnya.
  • 100 gr gula pasir.
  • 1 sdt garam.
  • 8 buah cabe merah potong potong.
  • 1 buah jeruk lemon (*gunakan setengah bagian saja , dipotong potong tipis yaa)

Cara membuat :

  1. Campur semuanya simpan dalam kulkas selama 2 jam , siap disantap.
  2. sisihkan jeruk lemonnya setelah 2 jam penyimpanan di kulkas agar tidak menjadi pahit manisan rambutannya.
  3. Selamat mencoba.

 

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *