Membuat Minyak Kelapa

minyak kelapa

 

Akhirnya bisa bikin minyak kelapa sendiri .. ampas minyak kelapa nya disebut blondo atau galendo enak deh .dicemilin atau digunakan untuk tambahan bumbu masakan
oiyaa minyak kelapa ini hasil meraba raba mengingat ingat alm eyang putri yang dulu sering sekali membuat minyak kelapa sendiri

kemaren dulu pernah dapat oleh oleh dari sahabat minyak kelapa (lengis) dari bali ..sedap sekali untuk tambahan sambal matah
berulang kali bikin sambal matah tanpa minyak kelapa kurang sedap
jadi diniati bikin minyak kelapa sendiri
sedapnyaa, gurih, wangi
horeee akhirnya saya bisa
dari 4 butir kelapa menghasilkan hanya 200 ml minyak kelapa .
merebusnya luamaaa sekali tapi seneng bisa juga membuat minyak kelapa sendiri

Berikut langkah langkah pembuatannya  :

  1. Siapkan 4 butir Kelapa tua  , parut dan ambil santan kentalnya , kira kira menghasilkan 1,5 liter santal kental.
  2. Siapkan panci besar atau gunakan wajan .
  3. Rebus Santan kental sambil terus diaduk.
  4. rebus hingga air menyusut dan nanti nya akan terpisah sendiri bagian kental santan yang menggumpal (blondo atau galendo) dengan minyaknya.
  5. Selamat mencoba

Catatan : semakin lama dan tanak merebus santan nya semakin bagus minyak kelapa yang dihasilkan akan semakin jernih hasilnya

 

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *