Nastar

nastar

lihat timeline di Fb banyak teman bakulan yang sudah tutup Order di Ramadhan ini , alhamdulillah semoga laris manis sukses semuanya .

dan jrengjreng  , baru kali ini saya membuat kue kue lebaran (ga yakin sih  , paling ntar buka puasa juga langsung habis 😀 😛

salah satu kue kering andalan yang dibuat setiap tahunnya adalah nastar

o iyaa , sembari mengisi liburan sekolah anakanak sengaja saya ajak aktifitas berbagai macam kegiatan , sekalian proses belajar puasa full sampai maghrib si bungsu agar tidak terasa waktu kalau diisi dengan kegiatan bermanfaat pasti happy happy saja 🙂 salah satunya adalah kegiatan baking .

Kembali ke nastar , saya menggunakan resep andalan dari ibu guru Fatmah Bahlawan.

monggo ini resepnya :

Nastar

Bahan kulit:

  • 250 gr margarin
  • 250 gr mentega
  • 100 gr gula halus
  • 4 btr kuning telur
  • 700 gr tepung terigu
  • 4 sdm susu bubuk fullcream

Bahan olesan:

  • 3 btr kuning telur, kocok lepas dengan 1 sdt susu cair

Cara membuat:

  1. Kocok sebentar margarin, mentega, gula dan telur, cukup sampai tercampur saja.
  2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.
  3. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, isi dengan selai nanas.
  4. Susun diloyang tipis, beri jarak satu dengan yg lain.
  5. Oven dengan suhu 140’C selama lebih kurang 30 menit.
  6. Keluarkan dari oven, poles dengan bahan polesan, oven lagi hingga kuning mengkilat.
    Angkat,
  7. Biarkan dingin.
  8. Susun dalam toples, tutup rapat.

Selai Nanas
Bahan:

  • 4 bh nanas palembang, parut atau blender
  • 200 gr gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 potong kayu manis

Cara membuat:

Masak nanas halus bersama airnya, garam dan kayu manis hingga kering. Tuang gula pasir, masak terus dengan api kecil hingga kering dan liat. Angkat.

 

*untuk memperoleh nastar yang sama besarnya gunakan sendok cetakan buah  saat mengambil adonan kulit .

nastar

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *