Oseng Kerang Pedas

Kerang adalah salah satu diantara sekian banyak jenis seafood yang enak, kita sudah tau betul bagaimanan manfaat seafood untuk kecerdasan otak,

seperti ini, salah satu jenis seafood

kering kerang pedas

sekarang kita olah ayo kerang ini menjadi sajian pedas yang istimewa

Kering kerang pedas

Bahan :

250 gr kerang darah kupas, cuci bersih, sisihkan

4 siung bawang putih iris halus

3 siung bawang merah iris halus

3 buah cabe merah potong potong

2 buah cabe hijau potong potong

2 buah cabe rawit merah potong potong

1/2 sdt garam

sedikit gula pasir

2 sdm kecap manis

1/4 sdt saus tiram

2 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat :

  1. siapkan wajan, tuang 2 sdm minyak goreng
  2. tumis bawang putih hingga harum dan layu, masukkan bawang merah tumis hingga layu dan harum
  3. masukkan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit tumis hingga layu,
  4. masukkan kerang (yang sudah dicuci bersih)
  5. bumbui dengan garam, kecap manis, gula pasir dan saus tiram, tes icip
  6. tambahkan 100 ml air, masuk dan aduk aduk hingga air mengental dan benar benar kering
  7. angkat dan sajikan

kering kerang pedas

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

2 pemikiran pada “Oseng Kerang Pedas”

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *