Oseng Putren Daging Cabe Ijo

Resep ini tidak butuh banyak waktu . tinggal srang sreng semua nya cepat saat memasaknya dicoba ayo untuk menambah daftar menu harian anda

Oseng Putren Daging Cabe Ijo

Bahan :

200 gr putren potong potong sesuai selera

200 gr daging sengkel potong potong sesuai selera, kemudian rebus hingga empuk jangan buang air rebusannya, sisihkan

50 gr udang segar kupas

4 buah cabe hijau besar potong potong

3 buah cabe rawit potong potong

4 siung bawang putih potong potong

4 siung bawang merah potong potong

1 Lembar Daun Salam

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

garam secukupnya

gula pasir secukupnya

1/2 sdt merica hitam bubuk

2 sdm minyak goreng untuk menumis

cara membuat :

  1. siapkan wajan, tuang 2 sdm minyak goreng
  2. masukkan potongan bawang putih ke dalam wajan, tumis hingga harum dan layu
  3. masukkan potongan / irisan bawang merah ke dalam wajan . tumis hingga harum dan layu
  4. tambahkan potongan cabe, aduk aduk
  5. masukkan udang segara yang telah dikupas, tumis hingga berubah warna .
  6. masukkan potongan putren ke dalam wajan
  7. masukkan rebusan daging beserta air nya  (kira kira 1 gelas saja)
  8. masukkan daun salam
  9. bumbui dengan garam, gula psair, merica, kecap manis dan saus tiram .
  10. tes icip jika ada yang kurang bisa ditambah garam atau gula pasir
  11. masak hingga air bersisa sedikit (menyusut)
  12. pindahkan ke mangkuk saji
  13. sajikan

oseng putren daging cabe ijo

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *