hasilnya memuaskan . tetep menggunakan resep dari Ibu Fatmah Bahalwan Tape Ketan Hitam Bahan: 500 gr beras ketan hitam 1 ltr air 400 ml air 3 buah ragi tape bulat 5 sdm gula pasir Cara membuat: Cuci beras ketan hingga bersih, rendam dalam campuran 1 liter air semalaman. Tiriskan. Kukus hingga panas kepul-kepul. Sementara itu didihkan 400 ml air, siram-siram kedalam ketan kukus yang masih panas, aduk rata. Kukus kembali 15 menit, angkat, dinginkan hingga betul-betul dingin. Haluskan ragi tape. Susun ketan hitam dalam wadah, taburi ragi tipis-tipis, taburi gula pasir, timpa lagi dengan ketan, taburi lagi dengan ragi dan gula. Tutup rapat, biarkan selama 3 hari. selamat mencoba tips...
Continue reading
April 30, 2015 Ita Utomo
Makanan, Tradisional
No Comment
ini resep milik mba Lia Djoen Krisdianto enak sekali, ceritanya ada acara keluarga di rumah mama, kelabakan cari resep yang beda seperti biasanya . akhirnya coba hubungi pakarnya . naa kemudian diberi lah resep ini . dan ternyata enak sekali banyak yang suka, suwun ya mba lia :* BOLU PANDAN KEJU Bahan: – 6 butir telur – 180 gr gula pasir – 1 ½ sdt emulsifier – 150 gr terigu – ¼ sdt garam – 100 gr mentega – 50 gr cokelat masak putih/WCC – 3 sdm susu bubuk – 2 sdt pasta pandan butter krim keju serut Cara membuat: 1. Siapkan loyang olesi dengan minyak tipis-tipis hingga rata. Siapkan...
Continue reading
April 28, 2015 Ita Utomo
Makanan
No Comment
Karena di rumah saya selalu stok tahu dan tempe, karena tahu tempe kesukaan anak anak dan suami . naa saat ini hujan deras . efek dingin menimbulkan nafsu makan meningkat ga ada cemilan di rumah . adanya hanya tahu (kebetulan belum belanja bulanan ) jadi mari kita buat tahu gejrot untuk cemilan di kala hujan ini ya mudah sekali membuat nya dan . anak anak suka . itu yang penting . kata mereka makanan ini juga suka ada yang jualan di depan sekolah mereka ada yang tau asal dari tau gejrot ini . ? benar sekali ini salah satu makanan khas dari CIREBON ayok kita buat Tahu Gejrot nya TAHU...
Continue reading
April 24, 2015 Ita Utomo
Makanan, Tradisional
No Comment
brownies ini enak sekali, resep asli dari ibu Nicke D kania Hosein, haturnuhun ibu .sedikit pun resepnya tidak saya ubah 🙂 ini resep asli brownies setenga kilo Brownies Setengah Kilo resep aseli : ibu Nicke D Kania Hosein Bahan : 1/2 kg telur (8 butir) 1/2 kg gula pasir 1/2 kg tepung terigu 50 gram Coklat Bubuk (pake van houten) 1/2 kg DCC (Dark Cooking Coklat) di lelehkan. Bahan cair 500 gr (mentega dan minyak) : 250 gr mentega 250 gr minyak tambahan untuk selera (optional) : vanili 100 gr susu bubuk/ 2 sdm Sussu Kental manis 2 sdm nescafe cairkan dulu sedikit dengan air panas Cara membuat very simple...
Continue reading
April 24, 2015 Ita Utomo
Makanan
No Comment
ada tempe kemaren di kulkas ? jangan buru buru dibuang diolah saja jadi sajian istimewa ini . jadikan sambel tumpang yuk Sambal Tumpang resep :Ita Utomo Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 200 gram tempe semangit, dihaluskan 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya 2 cm jahe, dimemarkan 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 sendok makan garam 1 sendok makan gula pasir 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 3 buah cabai merah besar 6 buah cabe rawit merah 6 butir bawang merah 5 siung bawang putih 3 butir kemiri, disangrai 4 cm kencur 1/8 sdt terasi Cara membuat: Panaskan minyak. Tumis bumbu...
Continue reading
April 22, 2015 Ita Utomo
Makanan, Tradisional
No Comment
