Permen jely

permen jeli

ini mudah sekali dibuat , permen jeli kesukaan saya dari kecil  sekarang mencoba membuat sendiri permen jeli nya bahan yang dibutuhkan :

  • 1 bungkus nutrijel plain
  • 200 gr gula pasir
  • 2 gelas air bersih
  • pewarna merah dan pewarna lainnya
  • 1 sdt citrunzur
  • gula kastor (gula pasir yang butiran nya lebih halus )

Cara membuat  :

  1. masak nutrijel dengan air dan gula pasir sambil diaduk hingga mendidih dan masak, matikan kompor
  2. tambahkan citrunzur aduk rata
  3. bagi beberapa bagian dalam beberapa warna (beri warna agak banyak tapi jangan terlalu banyak, sesuai petunjuk )
  4. cetak nutrijel dalam cetakan tipis saja agar lebih cepat mengering nya
  5. setelah beku potong potong atau keluarkan dari cetakan (saya gunakan cetakan coklat kecil kecil )
  6. susundi loyang kue kering
  7. jemur di panas matahari selama kuranglebih 3 hingga 4 hari  tutup dengan kain tipis agar tidak berdebu  ( saya memilih meng angin anginkan dalam kulkas saja,tapi memerlukan waktu yang lebih lama sekitar kurang lebih seminggu, letakkan dalam kulkas posisi terbuka ya untuk mengurangi kadar air dalam nutrijel
  8. Saat ngejemur, rajin2 dibolak balik permennya biar keringnya rata.Dan size nya akan menyusut seiring berkurangnya kadar air.
  9. kemudian setelah kering letakkan dalam mangkuk berisi gula kastor
  10. susun satu persatu permen jeli dalam toples
  11. selamat mencoba

permen jeli

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *