Rainbow Cake Hj.Lean

rainbow cake hj.leanSuka sekali dengan resep Hj. Lean ini. mudah dan praktis , saya mencoba membuat versi loyang kecil ukuran 15 x 15 x 6  dan hanya menggunakan 3 butir telur saja , yuhuuuuu hemat  😀

berikut resep aslinya :

Bahan
_ 6 butir telur
– 200 gram tepung terigu protein sedang
– 150 ml minyak goreng
– 200 gram gula
_ 1 bungkus santan instan 65ml
– 1 sendok makan Ovalet
– 1/4 sendok teh vanili
_ sedikit garam
_ pewarna ungu, biru, hijau, kuning, orange, pink

Cara membuat:

  1. Kocok telur, Ovalet gula vanili garam mixser dengan kecepatan tinggi sampai mengembang
  2. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil di mixser kecepatan rendah dan sambil di aduk
    hingga 10menit lalu matikan mixser.
  3. Tambahkan minyak beserta santan (jangan dimixser) cukup aduk pake spatula.
  4. Aduk dengan baik dan benar2 merata (minyak biasanya langsung mengendap di bagian bawah adonan)
  5. Bagi adonan menjadi 6 bagian berikan pewarna /pasta
    1 Ungu 2 Biru 3 Hijau 4 Kuning 5 Orange 6 Merah
  6. Kukus adonan sesuai no urutan. Setiap 1 lapisan dikukus 8 menit dst sampai selesai.
    Warna terakhir 20 menit. Tutup kukusan selimuti kain.

Naah saya membuat Rainbow cake nya menyalahi pakem deh karena warna yang saya gunakan bukan warna rainbow yang seharusnya Mejikuhibiniu tapi warna yang ada dirumah , itupun tidak menggunakan pewarna tapi pasta biar cakenya ada bermacam macam rasa  hihih . untuk warna ungu saya gunakan pasta rasa anggur  , untuk warna hijau saya gunakan pasta rasa pandan , untuk warna merah saya gunakan pasta rasa strawbery dan untuk warna coklat saya gunakan pasta rasa mocca .

Berikut resep setengah nya yang saya buat   :

  • 3butir telur
  • 100 gr tepung terigu
  • 75ml minyak goreng
  • 1 bungkus santan instan ukuran 60 ml
  • 1/2 sdt ovalet
  • secukupnya vanili
  • sedikit garam

Selamat mencoba yaaaa

 

 

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *