Resep Gandos Enak

Resep Gandos

 

Resep Gandos Indonesia kaya ragam kue tradisional yang lezat, namanya pun beragam  misalkan kue gandos kelapa yang enak  ini. di semarang jawa tengah saya mengenal nya dengan nama “GANDOS”, tapi di lain daerah ada yang menyebutnya dengan kue pancong . Bandros, Kue rangi dan lain sebagainya

saya suka sekali kue gandos ini ini, sensasi rasa gurih kelapa berpadu dengan santan dan tepung beras hmm. sungguh enak . menggunakan bahan tepung beras dan sedikit tepung terigu berpadu dalam gurihnya kelapa, disajikan dengan taburan gula halus .makin sedap  deh  🙂

cukup mudah membuat nya, kali ini saya intip resep gandos nya dari mba Lynda maitimmu timan yang jago masak dan jago foto makanan cakep . makasi ya mbakku sayang. takaran resepnya cukup untuk sekali makan, pas dinikmati dengan teh hangat di kala gerimis seperti ini, ya benar teman kopi atau teh di sore hari. rugi deh klo ga coba membuat sendiri dirumah karena sangat mudah, simple dan dijamin enak 🙂

Resep Gandos

  • 200gr tepung beras
  • 200 gr kelapa parut
  • 50 gr tepung terigu
  • 250 ml santan kental
  • 250 air panas
  • 2 butir telur ayam ukuran sedang
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sdt garam
  • gula halus untuk taburan
  • minyak goreng untuk olesan cetakan Resep Gandos

cara membuat Gandos :

  1. panaskan santan secukupnya diatas kompor menggunakan api kecil masak tepung beras kurang lebih 50 gr dalam santan
  2. masukkan  2 lembar daun pandan aduk sampai mengental
  3. masukkan tepung berasa, tepung terigu, kelapa parut dan garam aduk merata . kemudian matikan kompor
  4. kocok telur dan masukkan ke dalam adonan tepung .
  5. tambahkan air dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk merata hingga menjadi adonan yang pas ( tidak kental dan tidak encer sekali) sisihkan
  6. siapkan loyang yang sudah diolesi minyak goreng dan panaskan loyang diatas kompor
  7. tuang adonan ke dalam cetakan
  8. masak dengan api sedang
  9. jangan lupa tutup cetakan nya
  10. panggang hingga kue matang tandanya permukaan nya sedikit berongga
  11. angkat sajikan Kue Gandos bersama dengan taburan gula halus . selamat mencoba Resep Gandos nya:)

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *