Sambal Goreng Ampela Ati dan tahu

Biasanya menu Sambal Goreng Ampela Ati dan tahu ini sebagai pelengkap hidangan opor atau nasi kuning

ayok langsung di buat saja ayok 🙂

Bahan :

5 kotak Tahu putih .potong potong kotak kotak kecil, dan goreng hingga kering

sambal goreng ampela ati dan tahu

sambal goreng ampela ati dan tahu

500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

6 pasang Ampela ati (cuci bersih, kemudian potong potong dan rebus sebentar)

sambal goreng ampela ati dan tahu

100 gr udang kupas

6 buah cabe merah (rebus sebentar dan haluskan)

sambal goreng ampela ati dan tahu

sambal goreng ampela ati dan tahu

5 siung bawang putih (iris iris )

4 siung bawang Merah  (iris iris)

Daun Salam

1 sdt garam

gula merah ( sesuai selera )

cara membuat :

1. Tumis Bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah, tumis lagi hingga layu, masukkan udang dan cabe merah yang sudah dihaluskan kemudian ampela ati (yang sudah direbus ) masak dan aduk sebentar, masukkan tahu yang sudah digoreng . aduk aduk . tuang santan dan masukkan Daun salam bubuh kan garam dan gula merah aduk aduk hingga matang dan air sedikit menyusut, angkat dan sajikan

sambal goreng ampela ati dan tahu

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *