Sen. Nov 18th, 2019

MasakBagus.Com

Cara Bagus Masak Enak

Sambel Tumpang

1 min read
sambal tumpang

sambal tumpang

ada tempe kemaren di kulkasĀ  ? jangan buru buru dibuang diolah saja jadi sajian istimewa ini .

jadikan sambel tumpang yuk

Sambal Tumpang

resep :Ita Utomo

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:

200 gram tempe semangit, dihaluskan
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
2 cm jahe, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok makan garam
1 sendok makan gula pasir
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar
6 buah cabe rawit merah
6 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
4 cm kencur
1/8 sdt terasi

Cara membuat:

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan tempe, garam,, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang santan sedikit-sedikit. Masak sambil diaduk sampai matang dan bumbu meresap.
sajikan
bisa juga ditambahkan telur rebus kedalam sambal tumpang ini
selamat mencoba

More Stories

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by themes.