Selada Bangkok

Setiap ada acara sajian yang pertama kali saya cari adalah salad , salah satu salad yang saya suka adala salada bangkok. rasa saus nya yang gurih asam dan legit ini ditambah isian salad yang segar.

selada bangkok

 

Saya gunakan selai kacang dan saus mayonaise ditambah bumbu lainnya yang membuat legit mungkin karena ada tambahan kuning telur ya di saus salada bangkok ,apalagi sayur yang digunakan nanas ,bengkuang dsb semakin segar rasanya.

Berikut Resepnya

SELADA BANGKOK
ItaUtomo

Bahan yang dibutuhkan :

  • 150 gr daun selada
  • 1 buah ketimun, buang bijinya, lalu potong potong
  • 150 gr nanas, potong kotak
  • 1 buah bengkuang , kupas dan potong potong
  • 1 buah bawang bombay, potong bulat
  • 2 butir telur rebus, iris bulat
  • 2 buah tomat merah, iris bulat
  • 2 butir telur rebus potong potong

Bahan saus :

  • 150 gr selai kacang
  • 100 gr mayonaise
  • 2 butir kuning telur, rebus
  • 4 sendok makan saus sambal
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 50 ml air
  • 3/4 sendok teh cuka

Bahan pelengkap : keripik kentang, siap pakai

Cara membuat selada bangkok :

  1. Saus : campur selai kacang bersama dengan mayones, kuning telur, saus sambal, saus tomat, merica dan garam, aduk hingga rata, Tambahkan air dan cuka aduk rata
  2. Cara menyajikan : susun daun selada, bengkuang, bawang bombay, nanas, tomat, ketimun dan putih telur rebus di dalam piring.
  3. Siram dengan saus dan keripik kentang,  sajikan.

Selamat Mencoba

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *