Sentiling

Dari singkong kita bisa olah menjadi sajian yang istimewa salah satu nya adalah sentiling .mudah membuat nya dan bahan pendukung nya mudah didapat kan

Sentiling

Bahan :

1 kg singkong (pilih yang pulen) parut

200 gr gula pasir (atau sesuai selera)

1 tetes pewarna hijau

1 tetes pewarna merah

1  tetes pewarna kuning

1/4 kelapa parut untuk campuran sentiling (pilih yang sedang)

1/2 kelapa parut untuk taburan sentiling (pilih yang sedang)

1 bungkus agar agar swallow globe (plain)

20 gr susu bubuk

cara membuat  :

  1. Campurkan singkong yang sudah diparut dengan kelapa parut  (1/4 kelapa parut) tambahkan gula pasir, susu bubuk dan agar agar bubuk aduk rata
  2. bagi menjadi 3 bagian
  3. masing masing bagian beri warna
  4. kemudian siapkan loyang lapisi loyang dengan olesan margarin dan di alasi dengan plastik (paling dasar loyang)
  5. susun adonan sentiling ke dalam loyang secara bertahap (bertumpuk dan berlapis) ratakan
  6. kukus kurang lebih selama 30 menit atau sampai matang
  7. jika sudah matang biarkan dingin sentilingkemudian potong potong sesuai selera sisihkan
  8. buat taburan sentiling siapkan 1/2 kelapa parut tambahkan dengan 1 sdm gula pasir dan 3/4 garam aduk rata dan kukus selama 20 menit, sisihkan
  9. beri taburan kelapa parut  ( yang sudah dikukus dengan garam dan gula pasir ) sentilingsajikan sentiling

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *