Singkong Thailand

singkong thailandLegitnya singkong thailand mantab . hihihi . rasa gurih, empuk dan legit menyatu di lidah. Mudah sekali mengolah singkong thailand ini. Cocok dinikmati di udara yang dingin begini lo . anakanaksaya suka . resep nya sederhana dan mudah.

Bahan Singkong Thailand

  • 1kg singkong . (kupas dan cuci bersih)
  • 500 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 liter air
  • 100 gr gula pasir (atau sesuai selera)
  • 2 sdm tepung maizena (jadikan larutan . encerkan dengan 4 sdm air )

Cara membuat :

  1. Rebus singkong yang sudah dibersihkan dan dipotong potong memanjang . hingga empuk (jangan terlalu tipis atau kecil memotong singkongnya. karena jika terlalu tipis atau terlalu kecil memotongnya singkong menjadi mudah hancur )
  2. Gunakan api kecil saat merebus singkong . dan tambahkan 1 lembar daun pandan yang sudah di simpulkan ke dalam air rebusan singkong
  3. Jika singkong sudah empuk tambahkan gula pasir, di dalam rebusan singkong . masak hingga air menyusut .
    Angkat sisihkan singkong
  4. Siapkan wadah lain rebus santan dengan ditambahkan garam dan daun pandan yang sudah disimpulkan sambil terus diaduk agar tekstur santan nya tidak pecah didihkan .masak hingga santan matang . tambahkan larutan tepung maizenna (untuk mengentalkan santan) .
  5. Aduk aduk hingga masak

Penyelesaian : ambil wadah berisi singkong empuk tadi, guyur dengan kuah santan . sajikan hangat . singkong thailand siap dinikmati

singkong thailand

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *