Sirup Belimbing Sayur (belimbing wuluh)

sirup belimbing wuluh

karena berlimpah nya belimbing sayur di halaman rumah jadi mari kita berdayakan. Kita buat yang seger seger dari belimbing wuluh, sirup ini tidak menggunakan pewarna , warna cantik sirup yang dihasilkan ini berasal dari bunga belimbing wuluh. Seger sekali, cobain buat ayo  . sayang sekali jika belimbing wuluh terbuang percuma  🙂

Bahan

  • 1,5 kg belimbing wuluh
  • 2,5 kg  gula pasir
  • 1 liter air
  • 1/2 sdt  citroen zuur
  • bunga belimbing wuluh secukupnya ( Agar warna sirup yang dihasilkan cantik )

Cara membuat :

  1. Belah Belimbing wuluh menjadi empat bagian memanjang, buang bijinya
  2. Kukus belimbing wuluh kurang lebih selama lima menit tambahkan sedikit air kurang lebih setengah gelas
  3. Angkat belimbing wuluh,  sisihkan air hasil kukusan
  4. diamkan sebentar supaya dingin. kemudian blender sisihkan
  5. Rebus air, kembang belimbing wuluh  dan gula pasir hingga larut .
  6. campurkan blenderan belimbing wuluh ke dalam Larutan gula dengan air hasil kukusan tadi kemudian saring
  7. Rebus hingga mendidih dan tambahkan Citroen zuur
  8. Tuang sirop belimbing ke dalam botol yang sudah steril
  9. Tutup rapat selagi masih panas, setelah dingin simpan di lemari es.

simpan di kulkas agar tahan lebih lama karena sirup ini tidak menggunakan pengawet  🙂

sirup belimbing wuluh

warna merah yang dihasilkan dari sirup ini alami dari bunga belimbing wuluh yang dikukus tadi, karena ini sirup jika ingin minum tambahkan air  ya  🙂 disajikan dingin lebih nikmat , selamat mencoba

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *