Stik Bawang Gurih

stik bawang gurih masakbagus Ternyata mudah sekali membuat stik , anak anak suka sekali ngemil  dan stik ini menjadi salah satu variasi ngemil mereka  , tetep yaa buatan ibu nya  🙂

rasa stik ini gurih bawang nya terasa ditambah dengan cincangan daun bawang yang muncul di permukaan stik .

Berikut resep membuat stik bawang

STIK BAWANG

Bahan yang dibutuhkan :

  • 250 tepung terigu protein sedang
  • 50 gr tepung tapioka
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah telur
  • 65 ml santan kental (saya gunakan karra)
  • 4 helai daun seledri
  • 1/4 sdt merica halus
  • 1 sdt garam
  • 3 helai daun bawang cincang halus
  • Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat  :

  1. Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu , sisihkan.
  2. Dengan bantuan blender, Haluskan Bawang putih bawang merah , seledri dan santan kental.
  3. Campurkan bumbu halus ke dalam campuran tepung . uleni
  4. Tambahkan telur , bumbui garam dan merica , dan cincangan daun bawang uleni hingga rata.
  5. Di wadah datar beri tepung . pipihkan adonan stik dengan bantuan rollpin.
  6. Bagi menjadi beberapa bagian.
  7. Pipihkan dengan menggunakan Pasta Maker . giling dengan ketebalan 5 kemudian giling bentuk stik .
  8. Susun rapi di wadah yang sudah diberi tepung .
  9. Siapkan Wajan , tuang minyak hingga panas .
  10. Kecilkan api ke sedang . goreng stik hingga berubah warna kuning keemasan.
  11. Selamat mencoba

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *