Sup Ayam Kembang Tahu

sup ayam kembang tahu

Anak anak saya suka sekali dengan sup ini, bisa berkali kali makan jika saya memasak sup ini untuk mereka . senangnya :*

anak anak pasti suka menu sup dan banyak varian sup yang kita kenal

kali ini saya akan berbagi bagaimana cara membuat sup ayam kembang tahu

Sup Ayam Kembang Tahu

Bahan yang dibutuhkan :

1 ekor ayam kampung ( atau bisa gunakan ayam merah ) cuci bersih dan potong kecil kecil\

500 gr wortel

1 buah bawang bombay potong potong

4 siung bawang putih

1/2 sdt lada

sedikit pala

garam

daun bawang iris halus

daun seledri disimpulkan

2 lembar kering kembang tahu

1,5 liter air

bawang goreng

cara membuat :

setelah ayam dipotong kecil kecil cuci bersih dan rebus bersama 1,5 liter air hingga mendidih dan empuk, sisihkan

sup ayam kembang tahu

siapkan wajan, tumis bawang bombay hingga harum dan layu masukkan ke dalam rebusan ayam tambahkan daun seledri (yang disimpulkan )tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam air rebusan ayam (bawang putih, lada, pala, garam )

sisihkan

kupas wortel dan potong potong wortel,

sup ayam kembang tahusisihkan

potong potong lembaran kembang tahu dan rendam dalam air, kemudian tiriskan sisihkan

sup ayam kembang tahu

penyelesaian : campur semua nya (air rebusan ayam beserta ayam nya ) tambahkan wortel (yang sudah direbus sebentar  dan rendaman kembang tahu masak sebentar dalam air rebusan ayam,

siapkan mangkuk sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng, sajikan hangat

sup ayam kembang tahu

Tinggalkan Balasan