Puding Roti Panggang

Edisi dibuang sayang ini . ceritanya si ayah beli roti tawar dan anakanak kurang suka jadi kemudian saya olah sebagian menjadi puding roti panggang

Puding Roti Panggang

Bahan :

150 gr roti tawar potong kotak kecil kecil

puding roti

2 butir telur

200 ml susu ultra (plain)

3 sdm gula pasir

1/2 sdt vanili

50 gr keju potong kecil kotak kotak

50 gr kismis

50 gr chocochips

75 gr margarin lelehkan

cara membuat :

  1. kocok telur dan susu (asal rata saja, gunakan whisk ), tambahkan vanili, gula pasir dan margarin leleh
  2. susun potongan roti tawar , keju, kismis, dan chocochips, di alumunium foil
  3. tuang kocokkan telur dan susu ke dalam alumunium foil yang berisi campuran potongan roti, kismis, keju dan chochochips
  4. panggang di HC kurang lebih 10 menit api kecil puding roti
  5. tutup hc biarkan puding roti matang
  6. setelah matang, matikan kompor, biarkan sejenak di HC
  7. beri sedikit susu milk kental manis putih di atas puding roti
  8. angkat dan sajikan

puding roti

puding roti

Puding Kaca

puding kaca


Anak anak lagi suka dengan yang berbau puding pudingan, jadi sekarang saya mencoba untuk membuat puding kaca,ikuti langkah saya di bawah ini ya

Bahan yang dibutuhkan :

  • 1 bungkus nutrijel Plain (bening tanpa rasa dan tanpa warna)
  • gula pasir sesuai selera
  • 100 gr susu bubuk dibagi menjadi 2 bagian (untuk nutrijel berwarna ungu /rasa anggur  dan sisanya digunakan untuk nutri jel  warna pink/ rasa strwabery)
  • air kurang lebih 900 ml (dibagi menjadi 3 bagian, jadi masing masing menggunakan kira kira 300 ml air)
  • 1 bungkus nutrijel rasa strawbery (berwarna pink)
  • 1 bungkus nutrijel rasa anggur ( berwarna ungu )
  • 1 tetes pasta rasa strawbery
  • 1 tetes pasta rasa anggur
  • cetakan mawar seperti ini puding kaca

cara membuat :

  1. Buat nutrijel rasa strawberry : didihkan 300 ml air dengan 1 bungkus  nutrijel rasa strawberry ditambah susu bubuk sebanyak 50 gr
  2. Tambahkan gula pasir sesuai selera  masak hingga mendidih dan sambil  terus diaduk tambahkan 1 tetes pasta rasa strawbery  agar warna yang dihasilkan cantik tidak pucat
  3. Cetak ke dalam cetakan mawar, dinginkan simpan sebentar ke dalam lemari es agar beku
  4. Buat nutrijel rasa anggur : didihkan 300 ml air dengan 1 bungkus nutrijel rasa anggur dengan ditambah susu sebanyak 50 gr, tambahkan gula pasir sesuai selera. masak hingga mendidih dan sambil terus diaduk .
  5. Tambahkan 1 tetes pasta rasa anggur agar warna yang dihasilkan cantik tidak pucat
  6. Cetak ke dalam cetakan mawar, dinginkan simpan ke dalam lemari es agar beku
  7. jika sudah beku keluarkan satu persatu nutrijel dari cetakan  hasilnya seperti ini
  8. puding kaca
  9. Buat nutrijel yang plain (tawar / bening) : didihkan 300 ml air bersama gula pasir masak sambil di aduk hingga mendidih.
  10. Susun terbalik mawar sesuai selera susun sesuai selera, kemudian siram dengan nutrijel tawar (sambil di saring nutrijel tawar ya agar benar benar bening )
  11. Tips saat menuang nutrijel yang tawar angkat sedikit sambil disusun puding puding yang berwarna agar nutrijel plain masuk sempurna di selasela puding berwarna nya )
  12. puding kaca
  13. Biarkan dingin atau simpan di lemari es agar membeku .
  14. sajikan jika sudah membeku dan dingin sajikan.

Puding Gula Merah

Puding ini legit sekali, rasa khas gula merah membuat puding ini mempunyai ciri khas ketika di santap

ayo kita buat samasama Puding Gula Merah nya

Puding Gula Merah

Bahan :

1 bungkus agar agar swalow globe (yang plain / tawar atau tanpa warna )

250 gr gula merah

500 ml air santan kental (dari  1/2  butir kelapa atau 1 butir kelapa jika menginginkan banyak santan nya  )

100 ml air

sedikit garam

2 lembar daun pandan

Cara membuat  :

  1. Rebus  gula merah bersama sama  dengan selembar daun pandan , saring
  2. Kemudian  tambahkan agar agar bubuk dan air santan, garam,dan daun pandan  masak hingga mendidih sambil di aduk aduk (agar tidak pecah santan nya )
  3. tuang ke dalam cetakan
  4. biarkan dingin
  5. sajikan

puding santan gula merah : catatan  : di aturan penggunaan agar agar , di sarankan air yang digunakan adalah 900 cc, lebih baik dikurangi jangan sesuai aturan di kemasan agar agar untuk hasil yang maksimal, gunakan air sebanyak 2 gelas hingga 3 gelas saja untuk hasil yang lebih bagus 2 gelas saja  ( agar agar agar makin kencang dan bagus tekstur nya )

Jentik Manis

Jentik Manis cantik ya namanya .

makanan ini adalah semacam varian puding yang berbahan dasar santan, tepung hunkwe dan sagu

saya akan berbagi cara membuat jentik manis .

dan sagu yang saya gunakan berbentuk batang korek api

seperti ini ::

CYMERA_20140212_150936

langsung saja ayo buat jentik manis nya 🙂

Jentik Manis

Bahan :

100 gr sagu

jentik manis

1 bungkus tepung hunkwe

jentik manis 2 gelas santan kental dari satu butir kelapa

150 gr gulapasir

2 lembar daun pandan

sejumput garam

Cara membuat :

rendam sebentar dan kemudian kukus dan tiriskan, sisihkan

Jentik Manis

santan, gulapasir, daun pandan  tepung hunkwe, garam  aduk rata kemudian masak hingga mendidih

tambahkan sagu (yang sudah dikukus ) campurkan dengan adonan santan

aduk aduk hingga matang

tuang ke dalam cetakan

jentik manis

masukkan ke dlam lemari es atau

biarkan dingin dan membeku dengan suhu ruangan

jentik manisselamat menikmati

^_^

Puding Telur Ceplok

pasti semua ber tanya tanya tentang puding ini, dan pertanyan nya dari telur ceplok ya. hihihihi.puding ini hanya menyurupai telur ceplok kok .rasa segar puding ini mampu membuat kita untuk lagi.lagi.lagi makan puding ini. anakanak saya suka looo
saya akan berbagi bagaimana membuat puding telor ceplok versi saya

Puding Telor Ceplok
untuk adonan kuning telor dibutuhkan :
1 sachet nutrijel rasa jeruk
1/4 kaleng susu milk (saya gunakan susu carnation )
500 ml air
150 gr gula pasir (atau sesuai selera )
3 tetes pasta jeruk (saya gunakan merk Red Bel)

bahan untuk adonan putih telur :
1 sachet nutrijel rasa sirsak
1/4 kaleng susu milk (susu carnation)
500 ml air
150 gr gula pasir

cara membuat
untuk membuat kuning telur nya
masak semua bahan kuning telu didihkan sambil di aduk aduk agar tidak menggumpal, kemudian cetak di cetakan kue talam

puding telur ceplok

dingin kan sebentar, masukkan ke dalam lemari es

puding telur ceplok

jika sudah dingin, susun terbalik di wadah
puding telur ceplok

sementara itu kita buat adonan putih telur nya siapkan wadah masak semua bahan puding putih telor hingga masak

tuang sedikit demi sedikit di wadah yang sudah berisi puding kuning telor . (hati hati jangan sampai mengenai puding kuning telur nya menjaga agar warnanya tetap cantik )

dinginkan

taraaaa. inilah puding telur ceplok nya :

puding telur ceplok

bisa juga digunakan cetakan seperti ini

puding telur ceplok