Cake tape keju

 wangi nya itu looo,, harum tape khas pas digigit juga hmm,.. yuummy banget . cake tape keju kue favorit misua tercinta . bahan nya mudah rasanya juga legittttt di lidah. cobain buat yukk gampang kok.

cake tape keju

CAKE TAPE KEJU

bahan :

4 butir telur

6 sdm gula pasir / sesuai selera

200 gr margarin (1 sachet)

250 gr tepung terigu  (saya pake segitiga biru )

100 gr tape yang sudah dibuang seratnya,, haluskan

kismis

keju

Mixer 4 butir telur dengan ovalet (1sdm) hingga kaku, tambahkan gula pasir (aku pakenya 6sendok makan atau sesuai selera) mixer, tuang mentega yg sudah dicairkan (1 sachet 200gr), campur tape yg sudah dibersihkan tulang nya, mixer lagi hingga mengembang,lalu masukkan tepung terigu (250gr), tambahkan kismis parutan keju, lalu tuang di loyang yg sudah diberi olesan mentega ma terigu, beri parutan keju diatas nya, lalu oven kuranglebih 25 menit,

Vanilla Cupcake with Pineapple Filling

Cupcake nya enakkk banget . dengan selai nanas di dalamnya yang nyess banget

basic vanilla cupcake saya contoh dari mbak Afi little sun terimakasi ya adekku cupcake nya enak banget  🙂

Bahan

  • 100 gr margarin
  • 70 gr butter
  • 150 gr gula halus
  • 3 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 175 gr tepung terigu all purpose
  • 1 sdt baking powder
  • 20 gr susu bubuk
  • 1 gr vanili
  • selai nanas  (pineapple jam )

Cara membuat :

  1. campurkan tepung terigu dengan baking powder, ayak dan sisihkan
  2. mixer butter dan margarin . tambahkan gula halus
  3. kemudian masukkan satu persatu telur sambil terus di mixer
  4. matikan mixer . masukan ayak an tepung terigu aduk rata (gunakan spatula )  cupcake with pineapple filling
  5. siapkan loyang cetakan mufin beri kertas cupcake atau cake cases cupcake with pineapple filling
  6. isikan atau tuang adonan ke dalam cetakan sebanyak 1 sdm beri selai nanas . kemudian tutup dengan adonan kurnag lebih 3/4 cup / beri sedikit selai nanas diatasnya da hias dengan chocochips diatas cupcake cupcake with pineapple filling
  7. oven dengan suhu 150 ‘C selama 20 menit atau bisa disesuaikan dengan oven masing masing karena setiap oven berbeda karakteristiknya .
  8. untuk mengetahui sudah matang atau belum gunakan tes tusuk. jika masih ada adonan yang menempel berarti cupcake belum matang . cupcake with pineapple filling

cupake with pineapple filling

selamat mencoba

^_^

Cake Durian

Karena ada banyak daging durian di rumah, bingung untuk mengolah nya . saya coba membuat cake durian

Cake Durian :

Bahan :

250 gr tepung terigu protein sedang

1 sdt BP (baking Powder)

1 sdt BS (baking soda)

1/4 sdt garam

100 gr daging durian

1 butir telur kocok lepas

100 gula pasir

100 ml susu cair

100 ml minyak sayur

50 gr almod slice

cara mmbuat  :

  1. ayak tepuk dengan BP dan Bs. dan garam sisihkan
  2. masukkan daging durian ke dalam campuran tepung yang sudah diayak,
  3. tambahkan telur, susu, gula pasir dan minyak sayur
  4. aduk rata sisihkan
  5. siapkan loyang olesi dengan margarin dan tepung . ratakan
  6. masukkan adonan ke dalam loyang  beri taburan almond slice di atasnta
  7. oven dengan suhu 190′ C selama 20 menit atau oven hingga matang (karena tiap oven berbeda karakter nya ) jika ingin mengetahui sudah matang atau belum lakukan tes tusuk (tusukkan lidi ke dalam cake, jika masih ada adonan yang menempel di lidi menandakan cake belum matang )
  8. jika sudah matang, angkat dan  biarkan dingin (suhu ruangan )
  9. kemudian angkat,pindahkan ke piring saji .   sajikan  cake durian

Brownies Kukus Coklat Pandan

Brownies kukus varian brownies tapi ini proses pembuatan nya di kukus empuk dan enak cobain buat yukk

Brownies Kukus Coklat Pandan

( diadaptasi dari NCC  )

Bahan :

100 gr tepung segitiga biru

4 butir telur

1/2 sdm baking powder

200 gr gula halus

30 gr coklat bubuk ( atau bisa diganti dengan pasta coklat)

sedikit garam

150 ml minyak sayur

meises

pasta pandan / 3 lembar daun pandan yang ditumbuk halus diperas ambil airnya sekitar 1 sdm

Cara membuat :

kocok telur bersama 4 butir telur (satu persatu ) hingga mengembang ( gunakan mixer ) kemudian  matikan mixer masukkan tepung terigu, baking powder dan garam (yang sudah diayak) aduk rata

brownies kukus coklat panda

tambahkan 150 ml minyak sayur ke dalam adonan ( gunakan mixer kecepatan rendah )

kemudian bagi adonan menjadi 2 bagian satu bagian diberi coklat bubuk dan satu bagian di beri pasta pandan

brownies kukus coklat pandansisihkan

panaskan kukusan . sambil menunggu kukusan siap di gunakan  . siapkan loyang, olesi margarin di dalam loyang kemudian alasi roti dasar loyang olesi margarin lagi

brownies kukus coklat pandan

tuang adonan coklat kukus dalam kukusan ( yang panas) selama kurang lebih sekitar  10 menit

kemudian angkat beri meises di atas brownies coklat yang dikukus selama 10 menit tadi, timpa dengan adonan pandan kukus lagi kurang lebih selama 20 menit / hingga matang

angkat, beri serutan keju diatasnya hias dengan strawberry di atas brownies

brownies kukus coklat pandanselamat mencoba

^_^

Blueberry Crumble

Krenyes krenyes crumble nya legittt sekali, dicoba buat sendiri ayo blueberry crumble nya

Blueberry Crumble

Bahan :

125 gr unsalted butter

100 gr Gula halus

3 butir telur pisahkan antara putih dan kuning telurnya

Blueberry Crumble

100 gr tepung terigu all purpose (tepung segitiga biru bogasari)

Bahan Crumble atau taburan :

50 gr Selai Blueberry

50 gr tepung terigu

25 gr margarin

25 gr gula pasir setara dengan 1 sendok makan

1/2 sdt vanilli

Cara membuat :

kocok dengan mixer margarin dan gula halus hingga lembut

Blueberry Crumble

masukkan kuning telur satu persatu sambil terus di mixer (di kocok) hingga lembut dan mengembang matikan mixer

Blueberry Crumble

masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit (gunakan spatula)sisihkan

Blueberry Crumble

kocok putih telur hingga soft peak

masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit (gunakan spatula ) hingga tercampur rata

Blueberry Crumble

siapkan loyang brownies yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi margarin di pinggir loyang nya

masukkan adonan ke dalam loyang brownies (saya gunakan ukuran 22 x 10x 5 cm )

Blueberry Crumble

oven dengan suhu 180′ C kurang lebih selama 25 menit (3/4 matang)

keluarkan loyang taburkan bahan taburan (crumblenya) di atas cake nya

kemudian hias atas nya dengan blueberry (selai)

Blueberry Crumble

oven lagi hingga cake matang (taburan akan melekat di cake sekitar 10 hingga 15 menit

biarkan matang (lama waktu yang dibutuhkan disesuaikan ovennya)

cara membuat crumble :

tepung terigu, mentega dan gula pasir aduk aduk dengan garpu hingga berbutir butir (saya tambahkan sedikit selai blueberry di crumble nya )

sajikan

Blueberry Crumble