Tips Mencuci usus yang bersih

Suka dengan olahan usus ya . tpi bingung bagaimana cara mebersihkan agar kotoran di usus benarbenar hilang sebelum diolah, ini tips nya.

Caranya yaitu . setelah dicuci, tambahkan air jeruk nipis cuci kembali, kemudian tambahkan tepung tapioka sesendok kemudian remas remas agar tepung menyatu dengan usus, gunakan air yang mengalir agar air selalu berganti dari yang kotor ke air yang bersih dan kotoran di usus akan turun dan larut dalam air, cuci bersih. kotoran yang menempel di dinding usus akan larut terbuang bersama air yang mengalir . dan usus akan lebih kesat dan bau usus nya hilang. Untuk daging ayamnya silakan coba beberapa resep ayam goreng, pasti keluarga akan suka dengan aneka hidangan ayam.

selamat mencoba ya tips membersihkan usus ayam

Tips mengurangi Kandungan Lemak pada Ayam

Ayam

“Ayam” salah satu bahan yang sangat mudah kita olah. mau dijadikan makanan atau lauk teman nasi di meja makan. anakanak juga pasti suka digoreng crispy ala resto junk food ato dimasak sup, atau dibuat semua.. bahakn dibuat bakso pun enak. cara mengolah ayam juga mudah . di Indonesia kita mengenal banyak menu yang ber basis “Ayam”,  seperti semur aya, ayam balado, rica rica ayam, ayam panggang, ayam bacem, ayam goreng, ayam masak pedas,  sup ayam, dan Lontong opor ayam misalkan bahan utama nya juga ayam . namun tanpa kita sadari bahan bahan masakan yang menggunakan ayam ini  sangat riskan mempunyai andil besar menyumbang kolesterol dalam arah kita. hihihi. iya ayam adalah bahan makanan yang termasuk tinggi lemak .

untuk mengolah ayam harus punya trik jitu agar kandungan Lemak dalam ayam berkurang,cara yang tepat adalah gunakan daging nya saja atau jangan turut gunakan kulit ayam,

jikamenggunakan jenis ayam kampung atau ayam buras biasanya disebut  kulitnya lebih tipis dan sedikit mengandung lemak

jika menggunakan ayam negeri sebaiknya kupas kulit ayamnya karena lapisan lemak tebal biasanya ada di bagian bawah kulit

jika ingin tanpa lemak sama sekali gunakan bagian dada ayam yang dikupas kulitnya hanya saja rasanya pasti lebih hambar untuk men siasatinya gunakan lebh banyak bumbu pada masakan

^_^

semoga bermanfaat

Tips Mengatasi Rasa Pahit Daun Pepaya

Daun pepaya mempunyai berbagai manfaat, selain sebagai pengempuk daging alami ternyata daun pepaya juga berkhasiat sebagai tanaman obat mislanya untuk mengatasi penyakit cacingan malnutrisi (kekurangan gizi), demam berdarah, nyeri haid menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh, membantu meningkat kan nafsu makan, melancarkan pencernaan, digunakan untuk masker mengatasi jerawat pada kulit muka.

Untuk mengolah daun pepaya ini ada trik khusus menghilangkan rasa pahit di daun pepaya yaitu dengan cara :

  1. dengan menggunakan tanah liat rebus daun pepaya dengan sedikit tanah liat ( di jawa sering disebut dengan ampo) hingga layu dan empuk, kemudian cuci bersih lanjutkan kembali merebus daun pepaya ( yang bersih) dengan air bersih  hingga empuk dan matang sebelum diolah untuk dijadikan tumisan atau masakan yang lain
  2. daun pepaya di rebus dengan daun jambu monyet sampai mendidih, kemudian tiriskan dan cuci bersih  dengan air masak, lanjutkan dengan merebus kembali hingga matang dan empuk  dengan air bersih sebelum diolah untuk dijadikan masakan ( jangan sertakan daun jambu monyet nya)
  3. daun pepaya direbus dengan daun jambu biji hingga mendidih kemudian tiriskan dan cuci bersih dengan menggunakan air yang masak kemudian lanjutkan dengan merebus kembali daun pepaya hingga empuk dan matang denag air yang bersih baru bisa diolah untuk dijadikan masakan
  4. bisa juga digunakan cara yang lain yaitu remas remas daun pepaya dan rebus bersama air garam hingga layu, kemudian cuci bersih dengan menggunakan air yang masak, dan rebus lagi menggunakan air bersih sampai daun pepaya matang sempurna dan siap di gunakan untuk diolah menjadi masakan yang istimewa

Tips Mengatasi Rasa Pahit Daun Pepaya

Cara Menggoreng Jamur Agar Garing dan Crispy

Ada rahasia agar kita sukses goreng jamur yang kresss digigit. jamur goreng crispy pasti anakanak suka. kandungan jamur tiram yang biasa digoreng untuk jamur ini juga sangat baik dikonsumsi untuk segala usia.

ingin tau bagaimana cara menggoreng jamur agar renyah, garing dan kreeeeessss pada saat di gigit akan saya buka rahasia nya disini . hihihi

untuk memilih jamur pilih yang utuh dan bersih, cuci lalu tiriskan hingga kering cara ini jika tidak berhatihati akan merusak bentuk dan tekstur jamur, kemudian lumuri jamur  dengan tepung berbumbu dan lapisi dengan putih telur yang sudah dikocok (jangan sertakan kuning telurnya ), lalu lapisi lagi dengan tepung berbumbu .kemudian goreng

saat kita menggoreng jamur pastikan bahwa minyak sudah dalam suhu yang cukup untuk menggoreng (panas) biarkan jamur terendam minyak, gunakan api sedang dan  goreng hingga seluruhnya kering lalu angkat tiriskan dan sajikan (dari berbagai sumber)

jamur crispy