Talam Labu Kuning

Talam Labu kuning

Ini enak  , bungsu saja sepulang sekolah langsung melahap 4 buah talam labu kuning .

Berikut resepnya

TALAM LABU KUNING
Ita Utomo

Bahan yang dibutuhkan:

Untuk Lapian Kuning nya :

  • 200 ml santan  (atau gunakan takaran 2 kemasan santan instan ditambah air hingga jumlahnya mencapai 200 ml).
  • 200 gr labu kuning kupas lalu kukus kemudian haluskan.
  • 50 gr tepung beras.
  • 25 gr tepung tapioka.
  • 2 butir telur ayam.
  • 100 gr gula pasir.
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanilli

Untuk lapisan Putihnya:

  • 250 ml santan (atau gunakan takaran 2 kemasan santan instan ditambah air hingga mencapai jumlah 250 ml )
  • 65 gr tepung beras
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat :

  1. Siapkan kukusan panaskan kukusan.
  2. Siapkan cetakan talam oles bagian dalam nya dengan minyak goreng sisihkan.
  3. Blender bahan lapisan kuning , kemudian tuang ke dalam cetakan talam jangan sampai penuh (*saya tuang setengah bagian lebih adonan ke dalam cetakan).
  4. Kukus kuranglebih selama 10 menit atau hingga lapisan kuning nya mengeras.
  5. Sementara itu siapkan wadah  campur bahan lapisan putih ke dalam wadah.
  6. Saring .
  7. Kemudian Tuang bahan lapisan putih diatas permukaan lapisan kuning tadi.
  8. Kukus lagi selama kurang lebih 10 menit atau hingga matang dan permukaan nya memadat.
  9. Matikan kompor , biarkan dingin talam nya.
  10. Keluarkan dari cetakan.
  11. Siap disajikan .

selamat mencoba

Talam Labu kuning

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *