Kumpulan Resep Bumbu Dapur Terbaru

Home » Archive by category Bumbu Dapur (Page 3)

Pandan

Pandan
Pandan adalah salah satu diantara banyak daun yang kita kenal untuk keperluan di dapur bau nya yang wangi menambah citarasa masakan . Daun pandan biasanya digunakan untuk tambahan bahan pembuatan makanan seperti dalam pembuatan kolak, bolukukus, nagasari, talam, lapis, pembuatan cendol, aneka masakan bubur, dan lain lain Aroma khas pandan yang wangi merupakan pasta alami yang mudah sekali di buat dan diperoleh . Di Indonesia banyak sekali kita jumpai pohon Pandan, seperti ini untuk campuran pembuatan kue biasanya saya tumbuh 3 hingga 4 lembar daun pandan dan kemudian diambil airnya, lebih sehat lebih alami Pandan memiliki nama latin yaitu : Pandanus amaryllifolius Daun pandan merupakan salah satu diantara sekian banyak...
Continue reading

Daun Koro Keling

koro keling
Banyak dari kita yang belum mengenal daun ini . nama daun ini “Daun Koro Keling”  sering kali kita jumpai si daun ini ada di bumbu masakan kita. harum khas aroma yang dihasilkan daun menggugah para pencinta kuliner daun ini digunakan sebagai bumbu wajib penyedap masakan seperti : nasi kari, gule, acar. Daun koro keling merupakan salah satu kekayan bumbu dapur indonesia makin sedap dan menambah cita rasa masakan bila menggunakan bumbu ini. Nama lain dari daun koro keling adalah daun Salam koja (Murraya koenigii syn. Chalcas koenigi) atau daun kari. Daun Koro keling merupakan tanaman berukuran kecil dengan tinggi tidak lebih dari 6 meter.  Diameter batang pohon ini tidak lebih dari 40cm. Bentuk...
Continue reading