Banyak sekali teknik membuat roti yang mudah dibuat , salah satunya adalah teknik KSB kepanjangan dari Killer soft bread. Killer Soft Bread adalah sebuah merek roti yang terkenal di Indonesia. Roti ini dikenal dengan teksturnya yang sangat lembut dan empuk, serta rasa yang lezat. Roti-roti dalam rangkaian Killer Soft Bread biasanya memiliki berbagai varian, seperti roti tawar, roti gulung, roti sobek, roti cokelat, dan masih banyak lagi. Killer Soft Bread sangat populer di kalangan pecinta roti di Indonesia karena kualitasnya yang baik dan rasa yang memikat. Roti-roti ini biasanya dijual di toko roti atau supermarket di seluruh Indonesia. Mereka juga terkenal dengan variasi rasa yang menarik, seperti cokelat, kacang,...
Continue reading
October 11, 2022 Ita Utomo
Makanan, snack
No Comment
Menu murah meriah kesukaan semuanya , Terong ungu di tukang sayur langganan saya biasanya hamper sekilo isi 4 terong . Terong merupakan sayuran yang populer dan sering digunakan dalam masakan di berbagai budaya. Sayuran ini memiliki beberapa manfaat kesehatan yang berpotensi, di antaranya: Kaya akan nutrisi: Terong mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk serat, vitamin C, vitamin K, vitamin B6, kalium, dan antioksidan. Nutrisi ini penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan mendukung fungsi organ yang optimal. Menyediakan serat: Terong mengandung serat pangan yang penting untuk pencernaan sehat. Serat membantu memperlancar sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus. Sumber antioksidan: Terong mengandung antioksidan, seperti anthocyanin dan fenolik, yang membantu melindungi...
Continue reading
October 11, 2022 Ita Utomo
Makanan, Masakan Indonesia, Tradisional
No Comment
Beberapa waktu yang lalu saya belajar olah daging sapi yang sedikit berlemak menjadi dendeng ala dendeng singapore yang rasanya manis . Berat daging sapi yang saya olah sekitar 800 gr ,ditambah bumbu ini itu bertambah beratnya menjadi 1 kg lebih sedikit , Daging sapi yang saya gunakan adalah bagian paha sapi , jika teman teman tidak ada stok daging sapi teman teman boleh variasikan menggunakan daging ayam lo, Persiapan pertama yang dilakukan adalah haluskan daging sapi menggunakan chopper atau boleh dicincang halus , tambahkan dengan bumbu sesuai resep , kemudian simpan dikulkas selama kurang lebih 2 jam ( boleh lebih asal tidak terlalu lama yaa , maksimal 6 jam...
Continue reading
October 11, 2022 Ita Utomo
Kontemporer, Makanan
No Comment
Pertama makan ase cabe hijau dulu di rumah bibi di garut , kemudian saya minta diajari cara membuatnya , bahan utamanya cabe hijau besar (jangan yang keriting ya) atau boleh menggunakan cabe gendot . salah satu masakan khas sunda kata bibi saya . Cara membuatnya cukup mudah bumbu bumbu di haluskan , tumis hingga wangi tambahkan daun jeruk dan daun salam , tambahkan santan masak hingga agak menyusut kemudian masukkan cabe hijau yang sebelumnya sudah di cuci bersih jangan buang tangkainya lalu belah bagian tengah jangan putuh yaa , hal ini dilakukan agar bumbu meresap ke dalam cabe , tambahkan bumbu lain seperti garam , kaldu bubuk , gula merah...
Continue reading
February 8, 2021 Ita Utomo
Makanan, Masakan Indonesia, Tradisional
No Comment
Membuat cake ini harus sabar sangat menunggu lamanya saat mengoven , lalu menunggu saat cake set , mayan lama .minimal 4 jam dibiarkan di kulkas agar cepat set , klo saya semalaman saya biarkan simpan di kulkas kemudian pagi harinya cake dipindah wadah lalu didokumentasikan . Magic cake atau ada yang menyebutnya Chocoflan Cake , Caramel Chocolate cheese cake atau Impossible Cake . banyak sekali namanya . Cake ini terdiri dari 2 bagian bagian kcake coklat dan flan keju nya bagian bawahnya karamel dihasilkan dari gula pasir yang dipanaskan hingga meleleh menjadi karamel . Saat membuat nya berupa adonan yang dituang dalam kondisi masih berupa adonan tapi tidak bercampur saat...
Continue reading
February 4, 2021 Ita Utomo
bolu / cake, Kontemporer, Luar Negeri, Makanan, snack
No Comment
