Kumpulan Resep Kontemporer Terbaru

Home » Archive by category Kontemporer (Page 2)

Puding Polkadot

Puding Polkadot
Kesiangan siang ini adalah membuat puding polkadot . puding polkadot ini terdiri dari 2 bagian , bagian luarnya adalah puding coklat yang berhias polkadot yang bahannya diambilkan dari sedikit adonan iner dalam puding yaitu puding mocca . Langkah pertama yang dilakukan dalam membuat puding polkadot adalah menyiapkan 2 loyang dengan ukuran berbeda satu loyang dengan ukuran lebih kecil dan satu loyang dengan ukuran lebih besar , loyang yang lebih kecil digunakan untuk mencetak puding iner nya dan loyang yang besar digunakan untuk membuat motif polkadot dan puding luar nya. kemudian siapkan bahan iner (puding dalam ) terlebih dahulu sisakan sedikit saja untuk membuat bulatan polkadot nya , setelah puding set...
Continue reading

Donat Mie

Donat Mie
Beberapa waktu yang lalu sempat sangat hits jajanan ini ,variasi olahan dari mie instan Berikut resepnya DONAT MIEIta Utomo Bahan yang dibutuhkan: 3 bungkus Indomie goreng 2 butir telur 3 buah sosis, potong tipis 50 gr keju, parut 3 sdm tepung bumbu 1 lembar daun bawang rajang halus Air secukupnya Minyak goreng bahan pelapis donat mie 5 sdm tepung terigu beri sedikit air Tepung roti (bread crump) secukupnya Cara membuat : Rebus mie selama 3 menit, angkat dan tiriskan. Campur mie dengan bumbu, aduk rata , masukkan telur, keju parut dan potongan sosis serta daun bawang . aduk kembali hingga rata. Siapkan loyang tulban ukuran 10 cm, olesi minyak. Tuang...
Continue reading

Sosis bentuk Gurita

sosis gurita
Salah satu menu yang saya demokan saat diundang oleh KB TK AL Azhar di banyumanik semarang adalah sosis kentang bentuk gurita . ini adalah ide menu bekal sehat untuk anakanak sekolah . Berikut resepnya: Sosis Kentang  Bentuk Gurita Ita Utomo Bahan-bahan: 1 Butir Telur 1 Sendok makan Tepung tapioka 3 Sendok makan Tepung bumbu 3 Sendok makan Tepung roti 6 Buah Sosis 300 gr Kentang ( yang sudah di rebus/kukus ) Secukupnya garam, kaldu jamur & merica bubuk 50 gram Keju parut Tambahan : 6 Buah Tusuk sate Pelengkap : Mayonaise Saos sambal Cara Membuat : Siapkan kentang yang sudah direbus dan dihancurkan , tambahkan tepung tapioka Beri bumbu :...
Continue reading

Choco Lava Cake aka Cake berhantu

choco lava cake
Dalam rangka menepati janji ke anakanak karena sudah lama Ibooknya tidak sempat membuat cemilan untuk mereka . sudah lama juga tidak berantakin dapur jadi selama libur dapur juga benar benar libur  😀 . liburan usai dan kembali  rutinitias . kembali ke dapur siapkan makanan untuk keluarga tercinta   kali ini saya membuat choco lava cake atau cake berhantu entah mengapa namanya cake berhantu mungkin bisa jadi menghantui untuk yang sedang diet 😀 . Kue ini enaks , coklat dan legit cakenya  ditambah cream chesse frosting dipermukaan cakenya .. hmm… Jadi cake ini ada 3 bagian . permukaan paling bawah adalah cake kemudian diatas cake cream chesse frosting lalu disiram dengan...
Continue reading

Martabak Red Velvet

Jadi dikarenakan tidak ada cemilan , malam ini ibook usreg di dapur sebentar kebayang martabak hangat hangat di nikmati plus kopi panas ditambah rintik hujan  wkwkkwkw (mulai deh ). airnya pake jus buah naga , biasanya menggunakan air blenderan buah bit tapi kali ini pakai air jus buah naga kebetulan tadi siang ke spm ada diskon buah naga bayangkan sekilo nya hanya 9000 rupiah lalu beli sekilo dapat bonus sekilo yiiippiiieee jika tidak ada jus buah bisa gunakan pewarna merah cabe. lanjut ke martabak red velvet ya  , saya gunakan blender untuk mencampur adonan , kemudian setelah tercampur semua diamkan atau istirahatkan adonan kurang lebih 20 menit , panaskan teflon...
Continue reading