Kumpulan Resep Makanan Terbaru

Home » Archive by category Makanan

Ase Cabe Hijau

ase cabe hijau
Pertama makan ase cabe hijau dulu di rumah bibi di garut , kemudian saya minta diajari cara membuatnya , bahan utamanya cabe hijau besar (jangan yang keriting ya) atau boleh menggunakan cabe gendot . salah satu masakan khas sunda kata bibi saya . Cara membuatnya cukup mudah bumbu bumbu di haluskan , tumis hingga wangi tambahkan daun jeruk dan daun salam , tambahkan santan masak hingga agak menyusut kemudian masukkan cabe hijau yang sebelumnya sudah di cuci bersih jangan buang tangkainya lalu belah bagian tengah jangan putuh yaa , hal ini dilakukan agar bumbu meresap ke dalam cabe , tambahkan bumbu lain seperti garam , kaldu bubuk , gula merah...
Continue reading

Magic Chocoflan Cake

magic cake , chocoflan cake , the impossible cake
Membuat cake ini harus sabar sangat menunggu lamanya saat mengoven , lalu menunggu saat cake set , mayan lama .minimal 4 jam dibiarkan di kulkas agar cepat set , klo saya semalaman saya biarkan simpan di kulkas kemudian pagi harinya cake dipindah wadah lalu didokumentasikan . Magic cake atau ada yang menyebutnya Chocoflan Cake , Caramel Chocolate cheese cake atau Impossible Cake . banyak sekali namanya . Cake ini terdiri dari 2 bagian bagian kcake coklat dan flan keju nya bagian bawahnya karamel dihasilkan dari gula pasir yang dipanaskan hingga meleleh menjadi karamel . Saat membuat nya berupa adonan yang dituang dalam kondisi masih berupa adonan tapi tidak bercampur saat...
Continue reading

Banana Cake Tanpa Mixer

banana cake masakbagus
Resep gampil sangat mudah sangat pasti semua bisa membuat bolu pisang ini sendiri . sebenarnya resep ini bisa juga di oven atau di kukus . jadi maunya apa mau dikukus ? bisa , atau ingin di oven ? boleh juga . Tanpa mikser jadi tinggal aduk saja beres , takaran nya juga menggunakan sendok jadi ini mudah sangat , selamat mencoba ya langsung saja ke resep ya , BOLU PISANG (No Mikser)Ita Utomo bahan yang dibutuhkan: 7 buah pisang ambon (pilih yang harum dan matang) 4 butir telur ukuran besar 8 sdm gula palm 1/2 sdt vanila ekstrak 12 sdm tepung terigu protein rendah 1 sdt BS (baking soda) 1/2...
Continue reading

Bolu Tiwul

bolu tiwul masakbagus
Sudah lama sangat pengen makan tiwul , dalam kondisi begini rindu sangat jajan jajan diluar alhamdulillah masih ada stok tepung tiwul di laci lemari dapur , jadi mari eksekusi menjadi bolu tiwul . Gunakan gula aren jadi semakin mantab , adaptasi resep dari chef bangun gembil , untuk penggunaan tepung terigu bisa diganti full dengan tepung tiwul seluruhnya. berikut resepnya Bolu TiwulIta Utomo Bahan A: 6 butir telur 100 gr gula pasir 100 gr gula semut 10 gr sp 2 gr garam 2 gr vanili Bahan B: 100 gr tepung gaplek (halus) 150 gr tepung terigu serbaguna Bahan C: 60 gr santan kental instan 165 cc canola oil Taburan: Gula...
Continue reading

Bolu Kukus Bintik

bolu kukus bintik
Resep bolu kukus ini tidak menggunakan air soda , berbintik meises jadi tampak cantik . mirip motif dalmatian yaa , berbintik cantik saya tidak menggunakan pewarna , cukup ditambah meises saja agar tampilan bolu kukus lebih cantik dan menarik ayo bikin bolu kukus bintik yuk Bolu Kukus BintikIta Utomo bahan yang dibutuhkan: 225 gr tepung terigu protein sedang 30 gr susu bubuk 200 ml susu cair (UHT) 200 gr gula pasir 1 sdt SP 1 butir telur 1/2 sdt vanilla 3 sdm meises Cara Membuat : Panaskan kukusan tutupi dengan kain agar uap air tidak menetes di permukaan kue. Campur semua bahan di dalam bowl , lalu mixer gunakan kecepatan...
Continue reading